Kyckling / Fågel utan tranbär mango s chili

Ingredienser 1 hel kyckling 2 msk smör 1 tsk salt malen vitpeppar kinesisk soja Gör så här 1. Sätt ugnen på 175°. Smält fettet i en liten kastrull. Rör ner[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kyckling 2 msk smör 1 tsk salt malen vitpeppar soja en ruska granris Till servering: trattkantareller Gör så här 1. Sätt[...]

4 kycklingfiléer Marinad: 1/2 dl balsamvinäger 3 msk rapsolja 1 msk flytande honung 1/2 tsk salt 1 krm grovmalen svartpeppar Potatisknyten: 2 ark grillfolie,[...]

2 stora kalkonfiléer 10 medelstora potatisar (av mjölig sort) 1/2 dl Grädde 25 g Smör 1 dl Mjölk 100 g riven ost, Allerum XO 8 brysselkålshuvuden salt[...]

4 kycklingfiléer 1 msk Smör salt och peppar 1 paket bacon, 140 g 5 schalottenlökar 2 msk honung 3 msk vitvin- eller äppelcidervinäger 1-2 tsk färsk riven[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 8 st fasanbröst á 200g Salt, efter smak Malen vitpeppar, efter smak 0.5 msk enbär smör att steka i Rödvinssås 5 st rödlökar 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 stor kyckling ( 1 1/2 kg) 1 gul lök 1 morot 20 g rotselleri 1/2 purjolök 1 persiljekvist 5 vitpepparkorn 1 litet lagerblad 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st majskycklingbröst, gärna med benet kvar 4 st chorizo 1 msk finhackad bladpersilja Tamarirostade grönsaker: 2 rödlökar 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st kycklingfiléer 2 msk rapsolja 2 tsk vitlök, riven 2 tsk ingefära, riven Salt, efter smak Vitpeppar, efter smak 1 st röd[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st vildänder (à ca 800 g), urtagna och uppbundna smör till bryning salt och vitpeppar 1 st morot 1 st gul lök 100 g[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 300 g kycklinglever smör till stekning salt vitpeppar 1/4 tsk mejram 1 msk konjak 60 g mjukt smör 1/2 gul lök 100 g[...]

Kyckling på fredag det blev det idag. Det här receptet tar sin lilla tid, men sååå gott det blev! Såsen är fantastisk. Tyvärr hade jag köpt en kruka dragon,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st små kycklingfiléer 4 st kycklinglårfiléer 2 tsk rapsolja 2 tsk vitlökspulver 1 tsk malen spiskummin 1 tsk grovamlen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st kyckling, ca 1,4 kg 5-6 st morötter 1 st gul lök 2 st lagerblad några vitpepparkorn Sås 2 msk smör 3-4 msk vetemjöl 1-2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g urbenat kycklingkött 2 msk olivolja 1 röd spansk peppar 1 grön spansk peppar 1 vitlöksklyfta 1 stor gul lök 1 msk[...]

Efter en lång helg så är det dags att jobba hela veckan och så klart matlagning. Marinaden hittade jag i Mat magasinet nr 5 2024. Bra att förbereda sig att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 färsk kyckling på 1 1/2 kg olja salt och malen vitpeppar Fyllning: 4 skivor vitt bröd 1 gul lök 12 vitlöksklyftor 50 g färsk[...]

Det här lagade jag igår och det blev vansinnigt gott. Vi tog en teve-dinner, dvs landade framför teven och tittade på en tämligen meningslös tv-serie medan vi[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 st tjäder, cirka 2 kg eller 2 mindre fåglar salt svartpeppar ur kvarn vitpeppar ur kvarn 2 tsk timjan 1 tsk rosmarin 2 msk[...]