Fläsk / Kött

Som vanligt var vi många på nyår. Tolv vuxna och elva barn. Nedanstående var mat till de vuxna och det hade räckt till säkert 18 personer om man äter tre[...]

En klassisk Biff Rydberg är en lyxpyttipanna på oxfilé, råstekt potatis och som serveras med en äggula och någon typ av senap. Till lunch nyårsdagen blev den[...]

Förra fredagen var det fullt hus med åtta vuxna och fyra barn som skulle utfodras. Har länge funderat på att göra Pulled pork och när Tina gjorde det på fyran[...]

Vill naturligtvis bidra till julbordet med lite älgköttbullar! Tycker själv att de blev väldigt goda, men kanske att man inte skulle gått på så mycket olika[...]

Som en påminnelse om var man hittar världens bästa chili, så lägger jag här in en länk till receptet... Verkar som om man inte skall glömma att ha Tequila[...]

Har haft några påsar med grytbitar från nöt liggandes i frysen från det halva djur vi köpte i höstas. Efter att ha varit föräldraledig hemma med en del tid att[...]

Huvudrätten vid vår lilla släktmiddag blev som följer. Då vi var 17 stycken så körde jag receptet gånger 3 ungefär och det blev lite över, så det var lagom.[...]

En fördel med att jobba hemma är att man kan äta köra på långkok även på fredagen. Med en helg som i övrigt var uppbokad, så få man fånga möjligheterna man[...]