Fläsk / Kött med salt

Ingredienser Antal portioner 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 400 g älgfärs 2 vitlöksklyftor 2 morötter 200 g palsternackor eller rotselleri 1 tsk salt[...]

500 g nötfärs ca 100 g ost, Allerum Grevé Smör till stekning salt och svartpeppar Till dressing: 1 dl Lätt crème fraiche 1/2 dl bostongurka salt och vitpeppar[...]

200 g strimlad fläskkarré 2 cabanossykorvar 4 msk grillmarinad 4 stora tortillabröd 2 dl Riven Grevé 2 tärnade tomater 4 msk hackad gräslök strimlad sallad 1[...]

3 skivor parmaskinka 12 små crostini eller 6 toastbröd 1 vitlöksklyfta 80 g ost, Allerum Präst 4 kronärtskockor 1 1/2 dl Crème Fraiche salt och peppar[...]

Burgare: 400 g nötfärs 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar Sås: 1 dl Crème Fraiche 2 msk basilika 1 vitlök 1 tsk salt 1 krm peppar Baguette Skånemejerier Präst[...]

Ingredienser 6 st landgångsbröd Fyllning 150 g skalade räkor 2 st hårdkokta ägg 1 dl tärnad lättsaltad gurka 0.5 st avokado i tärningar 0.5 dl hackad gräslök[...]

Ett recept från Linas matkasse. Gott och lätt att göra! 180 g tripolinepasta 1/4 förp. Riven parmesan 2 vitlöksklyftor 1/2 msk torkad oregano 1 tsk torkad[...]

Här kommer nyårsaftonens huvudrätt. En god oströra, men det blev väldigt mycket ost över så det la vi på hasselbackspotatisen också och det blev gott![...]

KOTLETT MED GRÖNPEPPARMAJONNÄS Klassiska kotletter med kokt potatis och grönpepparmajonnäs. Servera gärna med sparrisbroccoli, men vanlig broccoli går lika[...]

600-800 g entrecôte Marinad: 1/2 citron 1 dl rapsolja 4 kvistar rosmarin salt och svartpeppar Rödbetor i folie: 800 g kokta rödbetor 300 g getost 3 dl Lätt[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Kantarell och Cognac 700 g oxfilé 1 dl hasselnötter 800 g potatis salt och peppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna[...]

4 skivor utskuren biff eller entrecôte 3 dl Lätt Crème Fraiche 1 msk spiskummin 1 msk garam masala 1 msk curry 1/2 färsk gurka 2 stänger blekselleri salt och[...]

Denna rätt var mycket uppskatad av min far. Han är väldigt svår att imponera. Han vet ALTID bäst när det gäller mat! Men med denna rätt gick han bet! 4[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Kalops är verkligen en utav mina favoriträtter, så blir alltid lika glad när jag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g putsad oxfilé från mittbiten 2 vitlöksklyftor 2 msk finhackad färsk rosmarin salt och malen svartpeppar olivolja till[...]

Hoppas ni alla har haft en riktig trevlig helg! Idag visade termometern för omväxlingens skull lite minus igen, men solen sken och det såg fantastisk vacker[...]

Ingredienser 1 kg benfri färsk skinka saft av 1 ⁄ 2 st citroner rivet skal av 1 st citron 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Persiljesås: 1 dl sky[...]

Minsann att vi fått vinter här i södern till slut. Ca 1 dm snö har legat kvar i flera dagar nu! Vilken tur för barnen att sportlovet börjar idag också så att[...]

1 hackad gul lök 1 msk olivolja 3 dl kokta vita bönor 1 dl grovhackade svarta oliver 1 stor pressad vitlöksklyfta 1 msk hackad salvia 1 msk hackad[...]