Fläsk / Kött med ströbröd

Inspirera och att inspireras. Inspiration är något helt underbart! Jag tycker om att inspirera er kära läsare och med tanke på era kommentarer och mail så[...]

Älskar färsbiffar! En storfavorit är á la Lindström. Biffarna blir så saftiga och är packade med smak. Det som är så bra med färsbiffar (förutom att det är[...]

Till middag idag blev det en av familjens favoriter. Lite större köttbullar med en smak av Italien som får koka färdiga i en krämig tomatsås. Till det serverar[...]

Sist jag var hundvakt och mina föräldrar kom hem ifrÃ¥n Italien, fick jag som tack, en uppstoppad katt… Jupp. Helt sant. Halvt sant. Den var sjukt hÃ¥rig[...]

Örtsmör: 1 msk färska örter, t.ex. bladpersilja och basilika 1 liten vitlöksklyfta 1 msk olivolja 100 g svenskt smör, rumstempererat 1 tsk citronsaft och lite[...]

600 g nötfärs 1 msk ströbröd 1/2 dl Mjölk 1 ägg 1/2 finhackad schalottenlök 1 finhackad vitlöksklyfta 1 msk koncentrerad kalvfond 1/2 tsk torkad rosmarin 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g nötfärs 4 msk ströbröd 1 dl mjölk 1/2 gul lök salt och malen vitpeppar 1 ägg 1/2 dl soltorkade tomater 1/2 dl svarta[...]