Fläsk / Kött med salt och peppar

Idag hade jag fullt upp med att åka och hämta loppisfynd så min sambo hade gjort denna pastan när jag kom hem. Väldigt god! Första gången som vi provade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 tunna skivor nötinnanlår á 90 g 8 skivor bacon salt och malen vitpeppar 10 färska champinjoner smör att bryna i Rödvinssås:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 1/2 kg oxbringa med ben salt, 1 1/2 tsk per liter vatten 7 vitpepparkorn 2 nejlikor 1 tsk timjan 1 lagerblad 1 vitlöksklyfta[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 stora fläskkotletter salt och peppar paprikapulver Sås: 1 stor gul lök, finskivad 1 msk margarin 1/2 msk vetemjöl 1 1/2 dl[...]

Ibland vill man unna sig en köttbit och då får det gärna vara ryggbiff. Jag tycker det blir bäst att helsteka köttet i ugnen och använder alltid termometer för[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 paket djupfryst renskav (240 g) 2 gula lökar 100 g champinjoner 2 morötter 2 msk neutral olja 1/2 dl chilisås salt och malen[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 500 gram potatis(ar) , fast 1 st ägg 0,5 dl vetemjöl 1 st gul lök(ar) 100 gram[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. Tycker det är så kul att recepten i denna boken är förnyade med nån tvist. Som detta receptet, jag har ätit Biff[...]

KÖTTBULLAR I TOMATSÅS Köttbullar, det svenskaste bland maträtter, här i en litet annorlunda tappning. Köttbullarna kryddas med basilika och läggs i en[...]