Fläsk / Kött med champinjoner

Foto: Tina Fallgren Ibland är det slut på grädden. Det är då det är dags att plocka fram den där kreativiteten som man har tryckt in längst in i ett dammigt[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser salt och peppar smör , til stekning 4 skiva(or) entrecôte , ca 500 g Rödvinssås med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 tunna skivor nötinnanlår á 90 g 8 skivor bacon salt och malen vitpeppar 10 färska champinjoner smör att bryna i Rödvinssås:[...]

Ibland vill man unna sig en köttbit och då får det gärna vara ryggbiff. Jag tycker det blir bäst att helsteka köttet i ugnen och använder alltid termometer för[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 paket djupfryst renskav (240 g) 2 gula lökar 100 g champinjoner 2 morötter 2 msk neutral olja 1/2 dl chilisås salt och malen[...]

500 g bogfläsk 200 g blandad svamp eller enbart champinjoner 2 strimlade gula lökar 1 hackad vitlöksklyfta 1-2 msk Smör 3 dl Matlagningsgrädde 1 msk mjöl 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 gul lök 4 msk olja 2 vitlöksklyftor 400 g färska champinjoner 2 tsk vetemjöl 3 dl vatten 4 dl hasselnötskärnor 3 dl + 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Korv 1.2 kg anklår 0.3 kg vildsvinstek 0.4 kg späck 2 st schalottenlök 40 g nitritsalt 2 cl mörk rom 2 tsk fänkålsfrön,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st medelstora tortillabröd 1 st skivad röd lök 250 g strimlad lövbiff 1 st vitlöksklyfta, skivad 0.5 tsk salt Peppar, efter[...]

Ingredienser 1 st gul lök 2 st morötter 150 g champinjoner 3 st vitlöksklyftor, pressade 2 msk olja 500 g köttfärs 2 tärningar köttbuljong 2 krm svartpeppar 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st paket renskav (á 240 g) 1 st gul lök 200 g färska champinjoner 4 msk smör 4 dl grädde salt och malen vitpeppar malen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 150 g rökt sidfläsk, i bit 1 kg märgpipa, eller innanlår 2 st morötter 2 msk smör 1 flaska bourgognevin 2 st schalottenlökar,[...]