Fläsk / Kött med lingon

Köttbullar är svensk husmanskost, men säger man Italienska köttbullar så låter det genast lite festligare eller hur? Samma smet men lite annorlunda[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g köttfärs 4 msk ströbröd 1.5 dl mjölk 1 ägg 0.5 gul lök salt och peppar 250 g lingon 0.5 dl strösocker 600 g potatis smör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g älgfärs 3 st ägg 2 tsk viltfond 1 tsk kalvfond 1.5 st gul lök 0,5 dl matolja 2,5 dl grädde 60 g älgost 60 g[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser st 4-5 potatisar 1 st palsternacka 1 st morot 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1.5 dl vatten 1 paket renskav (240G) 1 st rött[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1.2 kg fransyska eller rostbiff salt vitpeppar ur kvarn 1 msk smör 1 msk matolja 2.5 dl mörk oxbuljong 4 st hela morötter 8 st[...]

400 g älg- eller nötfärs 1 liten finhackad rödlök 2 äggulor 2 dl Vispgrädde 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 4 finhackade enbär 1/2 tsk timjan Smör Smörstekt[...]

Vildsvin: 750 g vildsvinsfilé Salt, peppar och viltkryddor Potatiskaka: 1,2 kg varma och kokta potatis 1 dl färska örter 300 g smält smör 1 dl vispgrädde Salt[...]

Ingredienser 600 g köttfärs 1 dl ströbröd 2 dl Mjölk 1 tsk Salt 1 krm svartpeppar 1 krm chiliflakes 1 st gul lök 2 st Ägg 0.5 dl chilisås 0.5 dl sweetchili[...]

Tanken var att det skulle blivit Biff a La Lindström igår till middag. Dock insåg jag att rödbetorna i kylen hade stått där lite för länge så det var bara att[...]

En av mina föräldrars favoriträtter är Biff a la Lindström. Så ibland när vi träffas så är det Lindströmmen som står på menyn. Till biffarna serverar jag kokt[...]

Huvudrätten vid vår lilla släktmiddag blev som följer. Då vi var 17 stycken så körde jag receptet gånger 3 ungefär och det blev lite över, så det var lagom.[...]

En höstlördag: Hela dagen spenderas utomhus när det är fint väder - vi har en stor trädgård som kräver sitt... Det var soligt och fint, men kallt! Vi hade[...]

Här kommer en helt underbar Biff Stroganoff komponerad av min fru. Smakrik och med en touch frÃ¥n de västgötska skogarna. ♨ 4 personer ⏰ ca 1 tim[...]

Ingredienser 400 g nötfärs 1 st ägg 1 tsk salt 1 krm kryddpeppar 1 dl Arla ® mjölk 1 dl hackad färsk persilja 2 msk finhackad rödlök Svenskt Smör frÃ¥n[...]

Nu är det inte många dagar kvar till julafton.. I år har vi delat upp firandet, Thords barn kommer på frukost sen firar vi med mina barn hemma hos min dotter[...]

Jag som precis har sagt att jag inte lagar mycket husmanskost..... Här kommer ytterligare en middag med husmanskost :-) Ingredienser: 1 kg högrev smör att[...]

Jag var helsåld på de nio påvarnas gamla tillhåll i närheten av Avignon då Anders och jag träffades. Jag hade till och med masat mig till det franska[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g nötytterlår, i stor härlig bit 2 st gula fina lökar 1 st solovitlök 150 g trattkantareller 2 msk kinesisk soja 1 msk[...]