Fläsk / Kött utan kapris skogschampinjoner

Vildsvin: 750 g vildsvinsfilé Salt, peppar och viltkryddor Potatiskaka: 1,2 kg varma och kokta potatis 1 dl färska örter 300 g smält smör 1 dl vispgrädde Salt[...]

Ingredienser Kål och rucolasallad med knaperstekt bacon och ädelost 0.5 st litet kålhuvud 85 g rucolasallad 0.5 dl Olivolja 2 msk vitvinsvinäger (gärna vit[...]

Ingredienser 1 kg färsk rostbiff 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Tomatsalsa: 5 st medelstora tomater 1 ⁄ 2 st purjolök 1 st moget päron 2 tsk pressad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Lamm 1 kg lammlägg 0.5 hg backtimjan 0.5 hg rosamrin 1 l vitt vin 1 dl balsamico 2 st solo vitlökar Salt, efter smak Peppar,[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Fläskrulle 1 kg fläsksida, rimmad 400 g fläskkarré, rimmad 50 g bladpersilja, strimlad 1 st äpple, Granny Smith, tärnat 5 dl[...]

Ingredienser 600 g oxfilé smör 1 st lantbröd 1 burk körsbärstomater 1 st stor rödlök 3 msk vinäger 3 msk rapsolja salt citronpeppar 1 nypa socker ev lite[...]