Fläsk / Kött

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg lammbringa 0.5 dl bladpersilja, fint hackad 5 cl grovkornig senap 1 flaska rosévin 4 kvistar timjan 1 st gul lök[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gris: 1 st sida färsk gris med svål vitlök rosmarin salt och svartpeppar bindgarn Sallad på vattenkrasse: 100 g vattenkrasse[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st tunnbröd 600 g renskav 1 msk fänkålsfrö 1 msk kummin 1 tsk bruna senapsfrön 2 msk dijonsenap 1 msk grov senap 0.25 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st aubergine (ca 400 g) 1 st zucchini (ca 400 g) 0.33 st purjolök 0.5 st röd paprika 4 st sparrsistjälkar salt och malen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 portioner fläskfilé a 150 g 4 msk tandoorikrydda 2.5 dl cous-cous 1 kruka koriander finhackad 1 st liten gurka 2 st[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 2 kg fläskkarré (kokfläsk) utan svål 3 dl balsamico 2 dl honung 2 dl äppelmust 3 st vitlöksklyftor 5 st kvistar timjan 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st rejäla skivor julskinka, eller annan kokt rimmad skinka 6 st kokta mandelpotatisar 3 st rödlökar Några salladsblad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 sida av gris med svål 500 gram stekt skivad gul lök 10 lagerblad (färska) 25 gram färska rosmarinblad 6 skalade[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Till 6 pizzor: 0.5 paket jäst 1 tsk salt 4 dl ljummet vatten 4 msk mjölk 3 msk olivolja 10 dl vetemjöl 1 dl[...]

Ingredienser 2 kg viltben, huggna 0.5 kg paryrer (senor, puts) 6 msk olja (ej olivolja) 5 st gula lökar 3 st morötter 1 bit rotselleri (100 g) 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g biff eller entrecote 600 g bulgur 10 st cocktailtomater, i klyftor 2 st avocado, bruten i bitar 4 st sticklökar, skivade[...]

Antal portioner: 25 Ingredienser 1 helt mufflon eller vildsvin (beställs hos din lokala slaktare, be att få grisen rimmad) Grillmarinad till Vildsvinet: 6 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 150 g rökt sidfläsk, i bit 1 kg märgpipa, eller innanlår 2 st morötter 2 msk smör 1 flaska bourgognevin 2 st schalottenlökar,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Pajdeg: 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 125 g smör 0.5 dl kallt vatten Fyllning: 200 g bacon, i strimlor 200 g babyspenat,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 skivor tunna, färsk skinka 4 skivor parmaskinka 4 skivor ost 2 dl vetemjöl 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 uppvispat ägg 2 dl[...]