Fläsk / Kött med grön sparris

Mumsfillibaba ! Ytterligare en lyxmiddag med grymma, svenska smaker . Vi serverade potatisgratäng till, vilket kan förberedas . Såsen kan förberedas &[...]

Kvällens middag blev Entrecote. Ett supergott recept som var med i Allt om Mat 2003, nr 10. Serveras med en god smörsås där whiskyn ger den lite rökig smak.[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 800 g kalvfilé 50 g smör 2 dl mjöl 1 st färsk kokt hummer (amerikansk) 1 knippe grön sparris socker 1 st[...]

Om du ska grilla kött, tänk på att välja god kvalitet och väl marmorerat. Här har jag använt skivor av entrecôte som jag rubbat med örtkryddor. Köttet serveras[...]

1 1/2 kg rostbiff Lag: 1 liter vatten 1/2 dl salt 2 rödlökar i klyftor 4 finhackade vitlöksklyftor 1 msk krossade vit- och svartpepparkorn 2-3 kvistar[...]

Igår tror jag att jag hade min tröttaste kväll ever, så skönt att maken då fixade en supergod middag medan jag duschade och gjorde mig klar för att ta en tidig[...]

Ingredienser 400 g lammfärs 2 dl Arla ® vispgrädde 4 st äggulor 1 ⁄ 2 dl hackade färska örter 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk Svenskt Smör frÃ¥n[...]

Färdigt på: 25 min Ingredienser 600 g ryggbiff 12 st gotländska grön sparrisar 50 g smör 1 msk salt 400 g färskpotatis 8 st späda morötter 1 ask[...]

Ingredienser Sparris med parmaskinka 500 g grön sparris 12 st tunna skivor parmaskinka 1 knippe mâchesallad Citronsås 1 st Ägg 1 tsk dijonsenap 1 msk pressad[...]

Ingredienser 1.5 kg fläskkarré 4 st vitlöksklyftor - rivna 2 msk persilja - strimlad 2 msk dragon - strimlad 2 msk citronskal - rivet 1 dl Olivolja salt och[...]

Ingredienser 250 g grön sparris 2 st avokado 280 g bacon 1 tsk pressad citronsaft 4 st ägg 1 1 ⁄ 2 liter vatten 1 ⁄ 2 dl ättikssprit 12% 2 tsk[...]

Ingredienser 20 ml sojasås 4 st vitlöksklyftor, pressade 60 ml olivolja 55 gram brunt socker 1 tsk svartpeppar 2 stänk tabasco 800 gram ryggbiff , i fyra[...]