Fläsk / Kött

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 st stor kokt rödbeta 1 dl honung 0.5 dl vitvinsvinäger 0.5 dl grönsaksbuljong 1 dl olivolja 2 skivor rökt sidfläsk 1 knippe[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg kalvlägg olivolja 1 st fänkål 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 4 stjälkar blekselleri 200 g kantareller 1 burk krossade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 hg fläskfilé, fri från senor 4 st stora potatisar, skalade 2 st ägg salt och vitpeppar smör och olja till stekning 1 st[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1.2 kg fransyska eller rostbiff salt vitpeppar ur kvarn 1 msk smör 1 msk matolja 2.5 dl mörk oxbuljong 4 st hela morötter 8 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 bakpotatisar 1 dl riven ost 140 g bacon ( 1 paket) några droppar tabasco 1/2 tsk oregano salt och malen vitpeppar Gör så här[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g fläskfilé 1 1/2 tsk salt 3 krm malen svartpeppar 1 tsk torkad timjan Whiskysås: 2 +1 msk smör 1 1/2 dl russin 1/2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g nötfärs 2 msk vatten 1/2 gul lök salt och malen vitpeppar Grönsaker 2 msk ättiksprit, 12% 1/2 dl strösocker 1 dl vatten[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg högrev eller märgpipa 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 3/4 dl paprikapulver 1 liter köttbuljong smör att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg nötkött 5 korn vitpeppar 5 korn kryddpeppar 1 st lagerblad 3-4 msk vetemjöl 2 st stora morötter, skivade 2 st gula lökar,[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 1 minibaguette eller 1/2 stor bordsmargarin 2 skivor kokt kalkonbröst 4 skivor kokt skinka 2 skivor emmentaler lite strimlad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 1/2 dl torkade gröna linser 1 liten purjolök 1 grön paprika 1 kruka färsk koriander 1 1/2 dl hackad saltgurka 1 msk vinäger[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser ca 1 kg fläskfilé 1 tärning hönsbuljong 1 burk mandarinklyftor 1 apelsin, saft och finstrimlat skal 1-2 tsk arrowrot salt,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 skivor lättrökt skinka 1 dl grädde 2 msk curry 1 st liten paprika, finhackad Stuvning: 2-300 g champinjoner, skivade 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 l köttbuljong 1 morot 1 liten bit rotselleri 1 gul lök 1 knippa persilja, stjälkarna 1 msk torr sherry ev lite salt Till[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 25 g jäst 3 dl ljummet vatten 1 tsk salt 3 dl grahamsmjöl 3 1/2-4 dl vetemjöl Fyllning: 2 st hårdkokta ägg 3 msk dill, hackad[...]