Fläsk / Kött med svartpeppar

Av köttet jag lade i marinad i går kväll blev det en onsdagsstek med potatismos och glöggsås. Det är inte ofta vi äter riktig husmanskost men ibland kan jag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g entrecôte salt och svartpeppar Bönsallad 4 tomater 1 bananschalottenlök 150 g haricot verts Bearnaisesås 1 burk dragon i[...]

Ingredienser, 3 port.: 1 gul lök 400 g falukorv 1 pkt (500 g) krossade tomater 2-3 msk tomatpuré 2 tsk sambal oelek ca 2 dl havregrädde salt, vitpeppar,[...]

Biff Rydberg är egentligen inget konstigare än grovt tärnad stekt oxfilé, råstekt potatis, stekt lök, äggula och oftast någon sorts senapsgrädde eller -kräm.[...]

Detta blir väldigt saftiga och goda bullar eftersom man har i fläskfärs, jättegott med smaker som svartpeppar och senap ihop, man kan även tillsätta en matsked[...]

Sakta men säkert börjar vi närma oss jul. Det kan hända att detta är sista inlägget innan julledigheten men man vet aldrig. Om det är så så ber jag att få[...]

Det var vad vi åt till middag i söndags . Äpple-och rotfruktskompott 4 portioner 250 g tärnad palsternacka 250 g tärnad rotselleri 80 g grovhackat äpple 75 g[...]

BIFFAR MED GRÖNSAKSRÖRA Grönsaksröran kan antingen fräsas en stund i stekpanna och serveras varm eller ätas kall. Gräddfil och riven ost är gott som tillbehör.[...]

Älskar färsbiffar! En storfavorit är á la Lindström. Biffarna blir så saftiga och är packade med smak. Det som är så bra med färsbiffar (förutom att det är[...]