Efterrätt

1 dl Vispgrädde 1 1/2 dl Crème Fraiche 3 msk lemon curd 350 g sockerkaka 6 msk cointreau hallon Betyg: Antal röster: 1 Ingår i kategorierna Efterrätt , Sommar[...]

Kolasås på kondenserad mjölk: 1 burk kondenserad mjölk Vaniljglass: ½ liter grädde ½ liter mjölk 200 g socker 60 g glykos ½ st vaniljstång 6 äggulor 50 socker[...]

Chokladmousse: 200 g Valrhona Manjari (mörk choklad) 4 gulor ½ liter grädde Kryddlag till frukt och nötter: 2 msk flytande blomster honung 1 msk vatten 1 msk[...]

Vaniljscones: 4,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver ½ tsk salt 50 g smör (rumstempererat) 2 dl vaniljyoghurt Jordgubbssylt: 500 g snoppade, sköljda jordgubbar ½[...]

4 ägg
 ½ dl agavesirap
 2 ½ dl Amarula
 6 blötlagda och smälta gelatinblad
 3 dl vispad grädde, fetthalt 40 %
 Kakao till garnering Betyg: Antal röster: 2[...]

500 gram mörk choklad av bra sort 1 liter grädde 1,5 dl äggula 0,5 dl äggvita 400 gram frysta hallon (eller andra frysta bär) Blandade valfria nötter 1 st[...]

Chokladpastej: 50 gr mörk choklad 40 gr vispgrädde 15 gram honung 10 gr rumstempererat osaltat smör Blåbärsparfait: 25 gr äggula 2 dl vispgrädde 40 gr blåbär[...]

400 g vispgrädde 200 g mörk choklad 100 g matlagningsyoghurt 100 g vit choklad 100 g färska hallon 100 g vit choklad Betyg: Antal röster: 1 Ingår i[...]

3 st äggvitor 150 g socker 2 dl ostcrème 1 dl gräddfil florsocker 1 st lime 400 g blandade bär Betyg: Antal röster: 3 Ingår i kategorierna Efterrätt , Glass,[...]

2 st rabarber 1 dl syltsocker 1 st stjärnanis 2 st rabarber 50 g frysta hallon 2 dl vatten 1 dl socker 2,5 dl mjölk 2,5 dl grädde 20 g glukos 1 st vaniljstång[...]

Sorbet: Hallon, frysta 600 g Florsocker 250 g Glukos 1 dl Lakritsrotmjölk: Mjölk 5 dl Socker 85 g Lakritsrot 1 ½ st Äpplen: Röda Jona Gold-äpplen 4 st Vatten[...]

Matyoghurt 2 dl Hallonpuré 200 g Florsocker 100 g Smör 75 g Ägg 2 st Strösocker 2 dl Vetemjöl 3 dl Bakpulver 2 tsk Äkta vaniljsocker 1 tsk Mjölk 1 dl Hallon 1[...]

Äppeltarte: Små tarteformar ca 7 cm i diameter 4 st Råsocker 2 msk Strösocker 2 msk Ekologiskt Gourmet Smör 2 msk Äpplen, ex Aroma 2 st Smördegslock i samma[...]

Ingredienser Vaniljsås 0.25 st vaniljstång 2 dl Mjölk 0.5 dl Grädde 60 g Socker 3 st Äggulor Rårörda hjortron 200 g Hjortron 75 g strösocker Munkar 25 g Jäst[...]

Ingredienser Karamelliserad äppelkräm 15 g Smör 15 g råsocker 40 g Äppelbitar - skalade citronsaft Chèvreganache 50 g Grädde 50 g Lagrad chèvre 100 g[...]