Brysselkål utan flingsalt

Det drar ihop sig för ännu ett bokslut och det är nog första året någonsin jag ätit så lite sött och fett över julen som jag gjort i år. Inga pepparkakor har[...]

En dag i mataffären, när jag plockade till mig ett par sötpotatisar, tittade en äldre man nyfiket och frågade mig hur de smakar. Tja, lite som morötter, eller[...]

Brysselkålen planterades länge här hos mig för att maken tyckte om den, har själv också blivit förtjust i den så nu får den vara med alla år. Brysselkålen, är[...]

Brysselkålen är den yngsta varianten av kålväxterna. Den uppkom troligen i Belgien på mitten av 1700-talet. Vissa historiker hävdar dock att redan romarna[...]

400 gr brysselkål 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor, pressade 1 citron (zest och juice) 2-3 msk riven ost; Gruyère, parmesan eller efter önskemål Havssalt[...]

Till kvällsmat igår blev det brysselkål Carbonara.  Recept 1 nät brysselkål 1 paket bacon en halv gul lök 2 klyftor vitlök 2 deciliter grädde 1 äggula[...]

På Ica i veckan sålde de brysselkål för 5 kr, hur bra är inte det! Älskar de små gröna godingarna. Det hade mitt tonåriga jag aldrig trott att jag skulle säga.[...]

Att kunna gå ut i trädgården och skörda brysselkål i mars är magiskt. Här är de lätt kokta i saltat vatten och blandade med belugalinser och en vinegrette. Ett[...]

Vegetarisk måndag. Vad är väl då godare är brynt brysselkål? Kanske brysselkål i fin, fint sällskap. Brysselkålspanna Ansa så många färska brysselkål du[...]

Denna rätt är god, man kan ha lite vitlök i om man vill. Men tycker nog inte vitlök passar så bra just på julafton, den blev väldigt god utan med. Passar gott[...]

Denna rätt gör jag alltid till kalkon på jul och Thanksgiving. Fanns inget kvar när barnen gått lös på detta, så gott! Väldigt roligt att barnen nu gillar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 kg brysselkål 2 st apelsiner 1 dl rapsolja 1 msk vitvinsvinäger salt svartpeppar Gör så här 1. Dela brysselkålen och ta[...]

Antal portioner: 9 Ingredienser 1 kg brysselkål 250 g pancetta, utan svål skuren i tärningar på 1 cm 1 msk vegetabilisk olja 30 g smör 250 g konserverade[...]

ett nät färsk brysselkål ett paket bacon en gul lök salt,peppar Skölj,rensa och skär av roten på brysselkålen. Dela varje kål i hälften. Skär baconen i mindre[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 400 gram brysselkål 2 msk olivolja salt och peppar 100 gram pekannötter 0,75 dl tranbär[...]