Auberginegratäng med ost

Ingredienser 400 g aubergine 1 ⁄ 2 tsk salt 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta Arla ® Smör-&rapsolja oliv 400 g krossade tomater 1 msk tomatpuré 1[...]

Jag har sedan tidigare lovsjungit aubergine och dess roll i matlagning men vill ändå påpeka att gillar ni ost och aubergine så ska ni testa den här gratängen.[...]

- av Fröken Lindas Moster Familjens vardags- och vegetariska favorit. Lite pyssel är det, men värt varenda minut! 2 auberginer 1 pkt Halloumiost 10 soltorkade[...]

Gjorde igår en auberginegratäng som blev rätt lyckad. Gott med krämig sås till aubergine, ris passade utmärkt till tycker jag. Men det är såklart en smaksak.[...]

I dag körde vi på Meatless Sunday här hemma. Inte ofta det inträffar men bättre någon gång än aldrig. De blev riktigt gott! Ost i mängder kan inte bli annat än[...]

Jag gillar aubergine men misstänker att jag inte riktigt tål den för jag kan bli lite småtaskig i magen när jag ätit det men inte så illa att jag kommer sluta[...]

Den här gratängen görs med fördel en dag i förväg och värms vid servering. Då hinner gratängen "sätta sig". Till 4 pers. 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 1 förp.[...]

I dag körde vi på Meatless Sunday här hemma. Inte ofta det inträffar men bättre någon gång än aldrig. De blev riktigt gott! Ost i mängder kan inte bli annat än[...]

Glatt överraskad av auberginen som min både min man och jag var lite skeptiska till (dåliga erfarenheter) men hela rätten kändes ändå inte riktigt 100... Ska[...]

Jag gillar aubergine men misstänker att jag inte riktigt tål den för jag kan bli lite småtaskig i magen när jag ätit det men inte så illa att jag kommer sluta[...]

God fortsättning, kära läsare! Det nya året firades in med snittar, oxfilé och brownies, mer om det i kommande inlägg. Danne firade in det nya året med att få[...]

Ingredienser till 3 portioner 1 aubergine 125 g mozzarella 2 dl riven lagrad ost ½ kruka basilika Tomatsås 1 dl röda linser 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 400[...]

Jag har förälskat mig i aubergine och till min lycka hade Willys extrapris, endast 15 kr/kg, med andra ord köpte jag tre stycken för 15 kr. Jag googlade rundor[...]

2 auberginer 3 stora hackade gula lökar 2 stora fint hackade vitlöksklyftor 1 medelstor zucchini 1-2 tsk timjan 3-4 skivade tomater 1 dl vispgrädde 2 tsk[...]

Ingredienser 2 st auberginer 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 1 ⁄ 2 tsk torkad oregano 2 burkar krossade tomater 1 dl Arla ® Smör-&rapsolja oliv[...]