Biff Lindström med gul lök ar

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g finmalen nötfärs 2 äggulor 1 dl fintärnad gul lök 1-2 dl fintärnade rödbetor 1/2 dl kapris 1/2 dl rödbetsspad 1 1/2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g nötfärs 1 dl vatten 2 ägg 4 msk inlagda rödbetor 1/2 gul lök 3 msk kapris salt och malen vitpeppar smör till stekning[...]

400 gram köttfärs 4 msk ströbröd eller 3/4 dl havregryn 1½ dl vatten 1 msk potatismjöl 1ägg ½ st gul lök, finhackad 1 ½ dl rödbetor, inlagda,[...]

 Jag är en riktig sucker för husman och klassiker. När jag vill få inspiration till sådan mat sneglar jag på mammas repertoar men Bonniers kokbok[...]

 I torsdags var det pappas tur att laga middag och då plockade han fram en riktigt bra kokbok som lätt glöms bort, Bonniers stora kokbok med underbara[...]

Älskar färsbiffar! En storfavorit är á la Lindström. Biffarna blir så saftiga och är packade med smak. Det som är så bra med färsbiffar (förutom att det är[...]

I kväll tillagades en maträtt som jag minns att mamma lagade när jag var liten, kan väl inte direkt påstå att detta var min favoriträtt men ändå en som[...]

Enkel husmanskost, men ack så god! Det tar lite tid att finhacka alla ingredienserna, men det är det värt. Saftigare färsbiffar är svåra att hitta. Till 8[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Helt okej vardagsmat men ingen megahit. 4 port. 400 g nötfärs 1 ägg eller 2 äggulor 1/2 dl[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Gott! Var väldigt länge sedan jag gjorde Biff a la Lindström, hade glömt bort att det faktiskt är gott![...]

Biff á la Lindström, en svensk klassiker med smak av söt rödbeta och salt kapris. J ag har även smaksatt biffarna med skånsk senap som jag tycker passar bra[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Väldigt gott! Men med facit i hand skulle jag skippa dillen i tzatzikin, passade inte[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. En klassiker som vi brukar göra någon gång då och då. Men denna gången var det en ny[...]

Ett recept från boken Husman av Johan Åkerberg. Lätt att göra och gott! 4 portioner 600 g nötfärs 2 msk vatten Salt Svartpeppar 1 ägg 1/2 gul lök, finhackad 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g nötfärs salt och malen vitpeppar 2 msk ströbröd 1/2 dl mjölk 1/2 gul lök 1 kokt kall potatis rödbetor 1 msk kapris smör[...]