Småkakor utan vispgrädde

Idag har vädret spelat ett spratt med våren tyckte jag tom såg små snöflingor ett tag. Det fick bli att stanna inne och baka kakor och ta en kort[...]

20 stycken 170 g vetemjöl (3 dl) 5 g vaniljsocker (1 tsk) 3 g bikarbonat (1/2 tsk) 100 g rumsvarmt smör 160 g strösocker (1 3/4 dl) 55 g ägg (1) 5 g[...]

Ikväll gjorde jag supergoda småkakor, testa du med! Jag gjorde såhär: Ingredienser: 100 gr rumsvarmt smör (lite mer än rumsvarmt, ska va mjukt) ½ dl[...]

Igår såg jag en väldigt trevlig intervju med bakexperten Birgitta Rasmusson . Hon talade om småkakor och småkakans historia i Sverige. Birgitta är en av dem[...]

Nu är det inte långt kvar till 1:a advent och jag har börjat julbakat lite smått. Igår provade jag att baka småkakor med smak av pepparkaka och de blev så[...]

Småkakor, fjärilar 2.5 dl vetemjöl eko 0.5 dl potatismjöl 1 dl socker eko 100 g rumsvarmt smör eller margarin 1 äggula eko (spara vitan till pensling) äggvita[...]

En liten kaka Med denna degen gjorde vi söta kakor med stämpeltryck på. Till recept - Klicka här Godiskakor I kategorin godiskakor hittar du en del recept på[...]

Första regniga sommardagen Igår fick vi sommarens första regniga dag. Så underbart att vakna av att det smattrar mot fönstret, vildsinta skurar som dränker[...]

Gaffelkakor med ingefära och lime Ca 50 stycken Gaffelkakor Ingredienser: 200 g smör 4 msk socker 2 tsk ingefära 1 lime, rivet skal 1,5 dl havregryn 3 dl mjöl[...]

Bondkakor Ca 90 stycken Bondkakor Ingredienser: 1 dl sötmandel 2,5 dl mjöl 0,5 tsk bikarbonat 1 dl strösocker 0,5 msk sirap 100 g smör Gör så här: Hacka[...]

Minttoppar Ca 30 stycken Minttoppar Ingredienser: 0,5 dl florsocker 100 g smör 0,5 dl potatismjöl 2 dl mjöl 50 g mörk choklad 3-4 droppar pepparmintsarom Gör[...]

Drömmar Ca 35 stycken Drömmar Ingredienser: 50 g smör, rumstempererat 1,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 0,5 dl mat- eller rapsolja 0,5 tsk hjorthornssalt 2[...]

Sega kolakakor Ca 40 stycken Sega kolakakor Ingredienser: 100 g smör 1 dl brun farin strö 2 msk sirap 2-3 tsk vaniljsocker 0,5 tsk bikarbonat 2 dl mjöl Gör så[...]

Då och då - och mestadels på besök utomlands - köper jag ginger snaps, ni vet sådana där hårda krispiga ingefärsrika kakor som är så goda, så goda. Häromdagen[...]

Överallt i bakbloggarnas värld poppar det upp inlägg om dekorerade kakor. Så himla snygga blir de, så jag var tvungen att testa. Jag hittade ett recept hos[...]