Blåbärsmuffins utan bakpulver smör

Fredrik inleder som bekant fruntimmersveckan och honom firade vi i måndags med de här blåbärsmuffinsen, gjorda på årets första lilla blåbärsskörd. Egentligen[...]

Jag fick en idé om att det vore gott med creamcheese i muffins, så det var tvunget att testas. Jag gjorde Leilas grundrecept på muffins som jag hällde[...]

Jag och barnen var på lekparksutflykt i helgen och då smakar det ju så otroligt gott med lite fika. Så med en nybakad blåbärsmuffin i ena handen och en kopp[...]

Dottern tyckte vi skulle baka nåt smarrigt såhär på söndagskvällen, och inte säger man nej till det.

Antal portioner: 15 Ingredienser 30 g jäst 100 g margarin, smält 1 dl mjölk 1/2 dl strösocker 1/2 tsk salt rivet skal av 1 citron 2 ägg drygt 4 dl vetemjöl 2[...]

Oj vad roligt det är att baka med barn! Idag fick de baka muffins, alla hade en viktig roll i bakandet; lillasyster fick röra om i sin egen bunke och äta[...]