Blåbärsmuffins utan smör

Ingredienser Smet 150 g färska blåbär 0.5 tsk vaniljsocker 150 g ljust rörsocker 1 st stort ägg 125 g neutral olja 2.5 dl Mjölk 300 g Vetemjöl 2 tsk Bakpulver[...]

Fredrik inleder som bekant fruntimmersveckan och honom firade vi i måndags med de här blåbärsmuffinsen, gjorda på årets första lilla blåbärsskörd. Egentligen[...]

Igår hade jag ett gäng vänner här hemma och hade seans. En mycket trevlig kväll med mycket känslor! Såklart ville jag bjuda på fika då vi var hemma hos mej.[...]

Blåbärsmuffins, 12 st 4 dl vetemjöl special 4 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver 1/2 tsk salt (ta mellangrovt salt om ni gillar en mer markant salt smak till[...]

Min man har frågat mig länge om jag skulle kunna baka, så nu när har varit hemma och vabbat med sonen tänkte jag att det är väl perfekt tillfälle att baka[...]

Jag fick en idé om att det vore gott med creamcheese i muffins, så det var tvunget att testas. Jag gjorde Leilas grundrecept på muffins som jag hällde[...]

Jag och barnen var på lekparksutflykt i helgen och då smakar det ju så otroligt gott med lite fika. Så med en nybakad blåbärsmuffin i ena handen och en kopp[...]

Har du blåbär kvar i frysen från sommaren? Då kan du baka dessa goda blåbärsmuffins med smak av blåbär och vanilj. Och har du inga bär i frysen, så finns de i[...]

Jag både älskar och hatar våren. Jag älskar våren för att vi nu går mot ljusare och varmare tider. Det är så härligt å se de första vårblommorna komma upp,[...]

3 ägg 4 msk sötning (valfritt vad man vill ha) 1 dl grädde 2 msk kokosnötmjöl 2 dl mandelmjöl 2 msk bakprotein (kan uteslutas) 2.5 msk fiberhusk 3 tsk[...]

Imorgon ska jag och några av mina kollegor jobba några timmar på eftermiddag hemifrån, hemma hos mig. Och jag ska bjuda de på lite god fika, bl a på dessa[...]

Ingredienser ca 20 st: 50g margarin 1½ dl mjölk 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 1½ tsk bakpulver ca 1 dl blåbär Sätt ugnen på 225 grader. Smält[...]

Ingredienser för cirka 20 st 2 ägg 2 dl strösocker 1,5 dl vatten 1/2 dl flytande matfett 3 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1 dl blåbär Steg för steg - Sätt ugnen[...]

Har du blåbär kvar i frysen från sommaren? Då kan du baka dessa goda blåbärsmuffins med smak av blåbär och vanilj. Och har du inga bär i frysen, så finns de i[...]

Blåbärsmuffins Idag har jag tagit ledigt från jobbet för att umgås med sonen som har studiedag. På förmiddagen bakade jag de här blåbärsmuffinsen och på[...]