Rödspätta utan grädde olivolja vitpeppar citron er

Hejsan! Herregud, jag har inte varit inne här på en månad. Hade varit skönt semester på landet så därför fick bloggpaus. Här rödspätta stekte jag med ägg och[...]

Rödspätta är god att panera och steka men att koka den i kokosmjölk känns lite mer hälsosamt då den inte är omsluten av panering som suger åt sig en massa fett[...]

Efter en helg med jobb i Jönköping kändes det skönt att komma hem. Det jobbiga med hotell är maten, samma bekymmer varje kväll. Till gårdagens middag lagade[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 spätta med skinn 1 skinnfri spätta 0.5 dl mjöl smör eller olja att steka i Remoulad: 1 dl pickles 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g rödspätta, filéad smör salt, peppar 12 st färska rödbetor Mandelpotatismos: 800 g mandelpotatis 2 msk smör 2 dl mjölk[...]

Min kompisar Carin och Lisa pratade om fisk och hur den kan varieras för att locka små personer att gilla den mer. Vi har egentligen inget problem med det men[...]

Jag har en syster, som inte alltid är så lätt att få i fisk. När hon var mindre, testade jag lite olika varianter. När jag lagade denna rätt, föll hon[...]

4 portioner 600 g djupfryst spättafilé 1 tsk salt 1 krm peppar 2½ dl fiskbuljong (tärning + vatten) 125 g naturell färskost 1 dl hackad dill 1-2 msk ljus[...]

2 st rödspättafilé 4 potatisar 2 morötter vitlök lagerblad svartpeppar franska örter koka fisken (ha en tekula med kryddorna i) koka potatisen koka morot ha[...]

Vi hade fisk till middag en dag, närmare bestämt rödspätta. Minns dock inte exakt vilken dag det var, har bara ett opublicerat inlägg som bekräftar det. Jag[...]