Ostkaka utan choklad florsocker hallon bär

Häromveckan tog vi en tur mot det natursköna Flattinge och Sussies café. Caféet befinner sig i en idyllisk lantmiljö omgärdat av härlig grönska och är en[...]

Vevade ihop en mini-ostkaka som middag. Eller egentligen inte middag. Typ eftermiddagsfika. Men jag ska testa att kasta om lite bland det jag kallar[...]

I söndags fixade jag ihop en ostkaka från Anna Halléns bok LCHF-Husmanskost Har kikat på detta recept ett antal gånger men inte kommit mig för att göra det[...]

Jag blev såå lycklig när jag slog upp en tidning med ett recept på en ostkaka som jag kunde göra laktosfri!!! Har inte ätit en ostkaka på många år eftersom[...]

Häromdagen var det ostkakans dag och jag blev själv sugen på att testa att göra egen. Jag gjorde ett enkelt recept med keso som gick snabbt att röra ihop. När[...]

Visst kan man göra ostkaka utan ostlöpe och visst kan man göra den på mjölk från mataffären. Allra snabbast är att använda grynost (keso), men vill man ändå[...]

Det spelar ingen roll hur många gånger man tittar i zucchinilandet och försöker undvika att någon zucchini blir för stor, man glömmer ofta någon som växer till[...]

Hembakat är bäst - det gäller även för ostkaka! Vi hade extra backup i köket eftersom vi passade Bellis och Vilgot. Bellis verkade dock lite skeptisk när vi sa[...]

Charlie och jag har myskväll utan pappan ikväll, och då fick Charlie bestämma vad vi skulle göra för mat. Han valde ostkaka. Vi provade en ny variant (ett[...]

6 liter gammaldags mjölk / 2 hela ägg / 1 dl vetemjöl / 1,5 dl strösocker / 7,5 dl vispgrädde / 5 äggulor / 3 msk ostlöpe / 100 gr sötmandel Värm mjölken till[...]

Nu är vi i skåneland och förfirar jul. Ledig från jobb och dagis måndag och tisdag för att umgås med familjen. Vi hade en intensiv dag i går med besök från[...]

1 msk smör 4 ägg 0,5 dl socker 0,5 dl vetemjöl 500 g cottage cheese (keso) 3 dl grädde 1 dl mandel 2 bittermandlar Servera l ättvispad grädde och s ylt till[...]

Gott som dessert eller som mellanmål. Ljuvligt gott ljummen men en klick sylt till. 4 ägg 2 msk socker 1,5 dl vetemjöl 500 g keso 3 dl grädde 1 dl mandel 2[...]

En ostkaka efter soppan piggar alltid upp! Med keso blir det en ganska snabb och lite magrare dessert. Ingredienser till 4 portioner 2 ägg ½ dl socker 2[...]

OSTKAKA MED CITRON 5 portioner 3/4 dl havregryn ½ dl grahamsmjöl eller fullkornsvete 2½ msk flytande matfett, ca 40 g 1 msk råsocker strö Till[...]