Sparrissoppa utan vitlöksklyfta or äggula or

Lyckades hitta sparris i butiken denna gången. Men det är klart, nu börjar ju säsongen komma igång på riktigt. Så en favorit i repris: Sparrissoppan! Servera[...]

Mums, jag är verkligen ett soppmänniska . Speciellt på hösten och vintern. Det bästa med soppa, förutom att det är så gott förstås, är att det går snabbt att[...]

Nu när det är sparrissäsong så måste man ju passa på att frossa. Köpte på marknaden 1 kg grön späd sparris för 3 euro! Halva kilot bara åt vi som de var. Jag[...]

4 portioner 2 knippe grön sparris i bitar 1 liten strimlad purjolök 2 msk olivolja 1 dl vitt matlagningsvin 6 dl stark kycklingbuljong (vatten + 2[...]

När jag hade 40-årsfest i slutet på augusti serverades denna goda soppa tillsammans med en bit Västerbottenpaj till lunch. Det var min underbara svärmor Barbro[...]

I dessa primörtider är sparrisen en av mina favoriter. Varför inte prova denna lena sparrissoppa, som förrätt eller som ensamrätt med tjocka skivor lantbröd[...]

1-2 port 1 knippa färsk grön sparris 1 gul lök 1 klyfta vitlök ghee 1-2 tsk grösaksbuljong salt, peppar 4 dl vatten 1 dl grädde persilja Bryt av nedre delen på[...]

Len och krämig sparrissoppa med majrova, söta tomater, sparrisknoppar, pistagenötter, brynt gouda ost och örter. Recept för 4 personer Ingredienser: 2 buntar[...]

Ett recept från en Allt om mat tidning. Såg himla gott ut och så passade det perfekt med soppa till middag idag. Va rätt så proppmätt efter dagens jullunch på[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser Soppa 400 g färsk grön sparris 3 st schalottenlökar 1 tsk strösocker 2.5 dl hönsbuljong 2.5 dl torrt vitt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g grön sparris 1 gul lök 25 g smör 1 l kycklingbuljong 1 klyfta vitlök 3 dl grädde salt & svartpeppar 4 kycklingbröst 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sparrissoppa 500 g grön sparris (2 buntar) 1 stor schalottenlök Smör till pannan 2 tärningar höns- eller grönsaksbuljong + 8[...]