Grillad sparris utan dill sallad

Sparris är ju så underbart så här års och kan varieras på så många sätt. Släng i grönsaker efter tycke och smak i ett foliepaket på grillen. Suveränt enkelt[...]

När min lilla butik Annies Stuga fyllde 1 år fick jag en burk tryffelsvampar av fina vännerna Eva-Marie och Lasse. Sedan dess har den stått i kylen och bara[...]

Förrätt på 1:a maj! Grön sparris blir bäst om man grillar den. Här serverar jag den med laxrom, parmesankräm och lite rostade nötter på toppen. Ingredienser[...]

6 port 1-2 knippor sparris 2 msk olivolja 1 msk sesamfrön 1 krm salt Gör så här Trä sparrisen på dubbla spett. Pensla med olja och strö över sesamfrön och[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 4 st sparris 1 liten bit pecorino ost 2 skivor parmaskinka Gör så här 1. Dela sparrisen och grilla i grillpanna med olja, salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sparris 500 g grön sparris Salt, efter smak Svartpeppar, nymald, efter smak olivolja Mandelsås 100 g sötmandel, skållad 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 8 st gröna sparrisar 2 msk olivolja 2 msk citronsaft salt peppar Ceasardressing: 1 st äggula 1 st[...]

Ingredienser 450 gram sparris, färsk , skalad och ansad 4 msk parmesanost, riven 50 gram pinjenötter , rostade 2 msk svarta oliver 4 msk olivolja 1 tsk salt 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 24 st kokta gröna sparrisar olivolja salt och peppar Bearnaise: 1 st äggula 1 dl klarat smör 1 msk vinäger 1 msk hackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 20 st gröna sparrisar 1 citron 2 dl creme fraiche 1 msk olivolja salt, svartpeppar Gör så här 1. Skala sparrisen 2. Riv[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 24 st gröna sparrisar salt, olivolja Olivhollandaise: 3 st äggulor 1 st citron, juicen 1 dl olivolja 2 dl skirat smör salt Gör[...]

Det blir mycket grillat på Tegelön men efter att ha läst det sjukt snuskiga reprotaget i senaste Filter om griskött känner jag att det måste blir lite mindre[...]

Glad Vår och ett Glatt Återseende! Efter lite bloggstiltje är det dags att komma tillbaka och förhoppningsvis ge både mig själv och några av er andra lite ny[...]

Fortsätter temat med sparris...att grilla grön sparris lite lätt är utsökt! Servera med en klassiskt snabbslagen hollandaise smaksatt med citron och gräslök[...]

Ingredienser 1 knippa(en) grön sparris , Ca 10 stycken 0,5 dl grillolja , Se recept nedan salt Löjromsbearnaise 0,5 kruka(or) dragon 150 gram löjrom 1 msk[...]