Lammgryta utan zucchini

1 kg lamm- eller kalvbog 1 skivad morot 1 grovt skivad gul lök 1 liten grovt skivad rotselleri 25 g Smör 1 liter vatten 5 kryddpepparkorn 1 msk vetemjöl 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g benfritt lammkött 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 1 citron 2 msk olivolja 1/4 g saffran (1/2 paket) 1/2 tsk ingefära 1 tsk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1,2 kg lammkött med ben, i mindre bitar 6 korn svartpeppar 2 st lagerblad 2 st gula lökar, i klyftor 6 st morötter, skivade 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk olja eller flytande matfett 400 g magert lammkött 1 pkt 500 g, krossade tomater 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g benfritt lammkött, t ex av steken olivolja salt och nymalen peppar 1 st gul lök 3 st vitlöksklyftor 2 stjälkar selleri[...]

Det känns att arbetsveckan börjar lida mot sitt slut för jag känner mig riktigt trött, måste nog lägga mig och vila på soffan innan jag ska handla inför[...]

Kylan håller i sig i hela landet och kraftig kryddrik mat sitter fint. Jag har ett favoritrecept på lamm i romargryta som jag nu provat med vanlig stekning[...]

Dags för ett riktigt långkok igen. Rs favorit är när kött bara ramlar isär och det gör det verkligen i den här grytan. Såsen är supergod och vi ångrade att[...]

Grytor hör verkligen höst och vinter till tycker jag. De går att variera i det oändliga och passar bra med alla sorters tillbehör. Dock till denna gryta är[...]

Nu är det minsann helg på gång igen. Har du tid och en bit lamm över tycker jag att du ska bjuda någon snäll pappa på denna lammgryta i helgen. Den bjöd jag[...]

Höstens bästa gryta är här, den här lammgrytan är ett säkert kort som funkar både till vardag som fest. Jag har gjort den av skivat lammlägg med ben och det[...]

En varm höst är snart över och snart nalkas det kyla, då är det dags för gryta. Jag älskar rätter där allt tillagas i samma gryta, här en lammgryta som[...]

Ingredienser - 4 portioner 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk olja eller flytande matfett 400 g magert lammkött 1 pkt 500 g, krossade tomater 1 st[...]

Den här goda grytan med lite juliga smaker som förekom i en Buffétidning i höstas testade vi att göra i tryckkokare häromdagen. Nu i påsktider är det många som[...]

Det tjänar väl inget till att förneka det: hösten är här. Vi ställer in grillen och plockar fram stekgrytan. Dags för långkok! Lammbog går utmärkt att grilla,[...]