Vi hade lite gäster över för några veckor sedan och då passade jag på att bjuda på en av våra flaskor André Clouet Millesime 1995 . Det var trevligt[...]

Det blir första gången jag bakar ett bröd med Manitoba Cream, det har inte varit så lätt att få tag i men nu finns det tydligen i var och varannan butik.[...]

I söndags gjorde jag mitt sista julbord för denna gång, och är lika trött som vanligt på all julmat lagom när man själv skall sätta sig i lugn och ro för att[...]

Nu efter helgerna är det bra med en nystart  för magen, varför inte rågbullar? Detta är lite modifierat från originalet. Recept Rågbullar 450 g vatten[...]

Korta minnesanteckningar; Provad hos grannen i mellandagarna, Château Hourtin-Ducasse   (nr 3908) är mörk i färgen, en alkoholhat på 12,5%. Doften är[...]

Detta är kanske inte den bästa champagne vi smakat men den har något som vi gillar. Charles du Roy är en klassad som en Premier Cru och det är en liten firma[...]

Det är nu ett tag sedan vi besökte familjen i Cuchery , det börjar snart bli dags med en tripp ner till Champagne för att proviantera lite. Vi kommer då[...]

Nyårsafton, en dag att umgås med nära och kära. Vi gjorde det väldigt enkelt för oss i år, vi beställde en avhämtningsmeny från restaurang Taste i Örebro. Det[...]

Det är alltid trevligt med en bra Barbaresco, just denna har jag provat en gång tidigare. Livio Pavese Barbaresco –06 (nr 5337) är lite lila i färgen[...]

Lurad, förd bakom ljuset eller bara förvirrad ? Det är några funderingar som jag har efter nyårsfirandet. Vi har som vana att varje par tar med sig en flaska[...]

Vi har testat De Saint Gall Premier Cru Blanc de Blancs några gånger förut och det är en mycket trevlig bekantskap. Den är väldigt ljus i färgen och har en[...]

Lunator –09 en dubbelbock från Grebbestad Bryggeri som har en trevlig brunröd färg och en alkoholhalt på 7,9 vol %. Den doftar torkad frukt, russin och[...]

Alla borde ha en granne som kommer över med ett glas, gärna som denna kväll med en bra italienare. Morone 2006 (nr 6021)   från producenten Palazzo[...]

Nu under julen som varit har jag varit med om att käka kalkon för första gången, ja då menar jag alltså att den är grillad i ugn så som man gjort med kyckling[...]

Det var riktigt länge sedan jag drack en såhär bra Riesling, Josmeyer Les Pierrets Riesling 2004 (nr 99766) är helt klart ett vin i min smak. Det var en[...]