Ingredienser 500 g gös (eller annan vit fisk) 1 lök 1 paprika 4 msk vispgrädde 2 ägg citronpeppar salt Gör så här Kör fisk och salt till färs i en[...]

En lättlagad frukost/lunch, som jag brukar göra. Ingredienser: Bacon Färska Champinjoner Jalapenos 3 Ägg cirka 1/2 dl vispgrädde svartpeppar riven ost Gör så[...]

Ingredienser: 4 dl färdigvispad grädde cirka 40 g 70% choklad eventuellt lite hallon Gör så här: Smält chokladen (jag brukar göra detta i mikrovågsugnen på[...]

Portioner: 4 Ingredienser 500 g fläskfilé 150 g bacon salt och peppar Alternativ senap 2 msk (30g) smör 1 msk (15g) dijonsenap 1-2 hackade vitlöksklyftor[...]

Professor Mai-Lis Hellenius pratar om en liten observationsstudie (Uppsalastudie) där man kom fram till att: "Ju mera lågkolhydrat och högfett man åt, den här[...]

LCHF.se har dragit igång en matmärkning. Från LCHF.se sajt: "En produkt med LCHF-märkning från LCHF Sweden AB har genomgått en kvalitetsanalys där ett råd,[...]

Ingredienser: 1 grillad kyckling 200 g (2 dl) creme freshe 200 g färskost (philadelphiaost) 5 g (1 tsk) sambal oelek 30-45 g (2-3 msk) tomatpuré 100 g hackade[...]

Det går åt klart mera ägg nu än innan LCHF. När vi är nera på siste 30-kartan, så känner man att man måste åka och köpa mera för det kommer att ta slut när[...]

Hittade detta blogginlägg med matkonts när det är som bäst. Riktigt läckra bilder. Finns en del fina bilder vad man kan göra med smöret innan man använder det.[...]

Portioner 12 stycken Ingredienser: 150 g smör 150 g sötmandel 100 g hasselnötter 4 ägg 0,5 dl sukrin 2 tsk bakpulver 1 tsk ekologiskt vaniljpulver 1 msk[...]

Har köpte denna bok och har provat två av recepten i boken. Sockerkakan och Kokoschoklad (Bounty) (provrecept från boken). Jag tyckte båda recpten blev bra.[...]

Jag fick en raclette-grill i julklapp och den är faktiskt perfekt om man vill sitta i lugn och ro och påta med maten. Funkar utmärkt för oss LCHF:are. Ungarna[...]

Blir cirka 10 st baconpinnar Ingredienser: Fördeg Dag 1 eftermiddag 50g surdegsgrund 75g ekologiskt vetemjöl special, (gärna stenmalet) 75g kallt vatten Dag 2[...]

Perfekt mat om man snabbt vill ha någon riktig mat. Ingredienser Lövbiff Kryddor efter smak Gör så här Hetta upp stekpannan (ganska varm) och lägg i en klick[...]

Ingredienser 4 ägg 1 dl sukrin 1 dl Bake pro 1 dl mandelmjöl 150 g smält smör 2 tsk bakpulver 2 msk kakao ca 50 g hackad mörk choklad 70% Gör så här Sätt[...]