Stella sa kyckling och ris och det fick det bli. Kyckling med svamp och salvia rättare sagt. Ingredienser (för 2 personer) - 2 kycklingfiléer - torkad svamp -[...]

Ännu en variant av mina vintersallader, den här gången med gurka, morot och kikärtor. Ingredienser - strimlad morot - strimlad gurka - en burk kikärtor -[...]

Vi hade lite lammstek kvar från påsken som fick bli en pytt tillsammans med lite lammkorv, rotfrukter och surkål. Ingredienser (för 4 personer) - Lite kallt[...]

Hemma hos oss var det gröna moset lite för äckligt i färgen för att gå hem hos Stella men Mats och jag gillade det. Det behövs inget recept till det här, det[...]

Lördagen var en riktig vårdag som vi avslutade med grill. Ingredienser till marianden - olivolja - honung - basilika - lime - lite mjölk - salt - peppar[...]

Mina föräldrar har varit i Budapest och jag har fått en maffig leverans av kolbasz och paprikapulver. Igår stekte vi lite av den med grönsaker som vi rörde ner[...]

Ibland dyker ett matminne från dagis upp i mitt huvud, en panerad fisk med krispigt mandeltäcke på. Det var vad jag minns väldigt gott och det här var ett[...]

Ingredienser (för 3 personer) - 1 paket fryst vit fisk (jag använde Hoki) - 2 dl frysta räkor - 1 gul lök - 3 msk creme fraiche - curry - salt och peppar[...]

Stella, Olle och jag är ensam hemma den här veckan. Olle gör ju inte så mycket väsen av sig i köket, han gymmar mest. Stella däremot önskade räkor med pasta[...]

Vi brukar ha en tub av färdig köpt risgrynsgröt hemma i kylen. Det är gott, kanske inte helt nyttigt men en fantastisk vän att ta till nödlunch eller som[...]

I Pocket kokboken av Jonas Hugoson finns det mycket enkla och bra recept. Ett som jag gärna faller tillbaka till är Vitlökspippin, det är verkligen en rätt som[...]

Enkelt och gott, Stella gillade det efter omskrivningen att det var ketchupsås... Ingredienser (för 3 personer) - 2 vitlöksklyftor - 1/2 gul lök - olivolja -[...]

Det här en gryta som jag inser att jag nästan har lagat en gång tidigare. Men den har versionen hade timjan istället för salvia, vitlök istället för gul lök[...]

Sista korven av leveransen från Mamma och Pappa gick åt nyss, det blev en potatissoppa med skivad korv i. Det smakar som soppa gjorde när jag var liten hemma.[...]

Jag gillar potatis som kokar i grytor med kokosmjölk och curry och det här en variant av det. Jag lagade den ganska mild för att Stella skulle gilla den och[...]