2 apelsiner 2 gröna äpplen 8 torkade aprikoser 1 tumme ingefära lite kardemummakärnor 1 msk agavesirap 3 msk cointreau (valfritt) vatten (ett par dl, späd[...]

Jag hittade recept på att göra glass i påse med is och salt istället för att använda glassmaskin. Det låter ju helt galet och jag var tvungen att pröva. Man[...]

För 2 portioner 1 aubergine 1 zucchini 1 1/2 paket coctailtomater (ca 350 g) lök vitlök 1/2 basilikaplanta 1 paket färsk babyspenat (50g) Solrosfrön (b-jäst)[...]

Tofusallad med wasabidressing Blandade råa grönsaker hackade och skivade tunt med mandolin. Dressing på avokado, wasabi och koriander. Fräst tofu, toppat med[...]

Jag har varit i Nice och ätit massa gott. Vi brukar göra bostadsbyte och det är så himla bra. På så sätt kostar boendet ingenting och man kan laga mat själv,[...]

Ett av de godaste bröden jag har bakat! Fm/Dag 3 dl rågmjöl (eko) 3 dl ljummet vatten surdegsklick = surdegen 2,5 dl hel råg 1 dl hampafrön 0,5 dl svarta[...]

Vegetariska biffar (6st) 6 st spett blötlagda 300 g quornfärs bindemedel: 2 ägg, no-egg motsvarande 2 ägg, 1 msk psylliumfrö blandat med 2 msk vatten 0,5 dl[...]

En annorlunda, mycket god och matig risottoliknande sallad med svart råris med smak av nori, toppad med fräst tofu och koriander. Jag utgick från detta recept[...]

Världens godaste galette på Kutens Bensin, Fårö. Spenat, ementaler, russin, chevre och valnötter. Himmelskt! Jag borde sett gladare ut för det här var bland[...]

Jag älskar frukost! Testade att göra ugnsbakad gröt här om dagen, som verkligen var en hit. Som bärkaka! Lyckades inte ta nån bra bild på hela formen då det[...]

Samma recept som nedan, men i portionsformar. Testade även att göra i pappersmuffinsformar och det gick också bra. Tillägg till receptet nedan: lite torkad[...]

Svart ris är fantastiskt gott tycker jag. Dessutom sägs det vara oerhört hälsosamt. Det innehåller mer antioxidanter än blåbär. Så det är ett riktigt[...]

Kombinationen linser och kokos är så gott. Denna soppa är fantastiskt god, enkel och mättande. För ungefär 4 port Röda linser (ca 2 dl torra) Finhackad lök,[...]

Småfestligt och väldigt gott. För 3-4 port 4 tortillabröd (majs) 2 burkar svarta bönor 1 burk krossade tomater 1 röd paprika 1 vitlöksklyfta några stycken[...]

Ibland känns det som att man inte har nånting hemma, vilket ofta inte alls stämmer. En sallad går nästan alltid att svänga ihop bara man har lite basvaror.[...]