Jag köpte både en burk kokosolja och en burk med chokladhasselnötssmör i NY. Kokosoljan visade sig ha en stark smak av kokos, vilket gör den fantastisk i[...]

Med inspiration från Kotte grön gjorde jag denna veganlasagne. Dock rev jag på en gammal ostskalk på toppen som jag inte ville slänga, så då blev den[...]

Äppelsmulpaj med citronkvarg, finncrisp med majo, kaviar och ägg, smoothie på blandade bär, banan och yoghurt. Äppelsmulpaj i stekpanna (1-2 port) 2 små[...]

Man ser inte gröten härunder, men den finns där. Vanlig havregrynsgröt kokt på vatten, smaksatt med kanel med 1 tsk linfrö och 1 tsk chiafrö som blandas ner[...]

När jag var liten så älskade jag kombon chicken mcnuggets, pommes och jordgubbsmilkshake. Sen jag slutade äta kött har jag inte ätit det såklart. Jag har i[...]

På lördagen maxade jag näringsinnehållet i maten efter fredagens barndomsfest. Det blev denna festliga näringsspäckade måltid med spenatbollar, quinoa, lax[...]

Igår kväll blev det soppa och plättar till middag. En soppa på linser och rotselleri. Därefter dessa gudomliga plättar. Plättar (lagom till 2-4 pers) 2[...]

Jag börjar bli sugen på fräscha sallader igen nu när våren börjar komma (ja den är på väg!). Ikväll blev det en massa gott. Rödkål Quinoa Sojabönor[...]

Igår testade vi det här receptet på mandelfrikadeller. Helt otroligt goda! Smakar väldigt mycket som vanliga köttbullar och underbart att veta precis vad som[...]

När jag har varit i USA så har jag köpt steel cut oats flera gånger, vilket ger en väldigt god gröt. I Sverige är havrekrossen det närmaste man kan komma (som[...]

En riktig vitaminbomb en regnig dag. 1 glas 2 kiwi 1 banan 1 dl hemmagjord mandelmjölk 1 dl färskpressad apelsinjuice Mixa, mixa. Drick!

Selleribiffar ca 10 st 1/2 rotselleri 1 potatis 1/2 gul lök 2 ägg ströbröd och/eller mandelmjöl salt, peppar Finriv rotselleri och potatis. Finhacka lök.[...]

Mellanmål är bra! Särskilt bra mellanmål. Jag blir nöjd när jag äter bra mellanmål. Detta är ett bra mellanmål. Och väldigt gott också. Dubbelt bra. Smoothie[...]

I lördags firade vi min mans födelsedag. Då bjöd vi på mandelbullar , kryddris , hummus, yoghurt och sallad. Sen hade min svärmor gjort en finfin citrontårta.[...]

10st frallor 4 dl kallt vatten ett hörn jäst ca 8 dl vetemjöl ca 2 dl rågmjöl 2 dl kokt quinoa 2 tsk salt 1 tsk fänkålsfrö och anis Blanda ut jästen i[...]