Enklare kan det inte bli!!! I veckan slog vi till med en smaskig kräftsallad. Jag åt som en häst! Den går att variera efter vad man har hemma och tycker om[...]

Jag gillar att laga mat som sköter sig själv i ugnen. Denna gång föll valet på kyckling och rödbetor och det var försvinnande gott! Det räckte till 3-4[...]

Igår hade vi plockmiddag hemma med gott bröd, ostar, salami, paté och lite mer. Till detta gjorde jag smördegsknyten med fetaost och gröna oliver och det blev[...]

Gott och enkelt, alla kan göra. Det fungerar precis lika dant med tunt skivad rödlök. 2 gurkor eller 4 rödlökar 1/2 kruka persilja 3 dl vatten 2 dl socker 1 dl[...]

En riktig höjdare ifrån barndomen som vi lagade förra helgen. Husmanskost när den är som bäst och väldigt enkelt att göra. Prova! Detta föll hela familjen i[...]

Igår kände jag för lite *lättare* mat så det blev en superfräsch tonfisksallad! Som vanligt höftar vi recepten så vi känner oss fram :) Vi körde på: 2 burkar[...]

Jag fick ett sug efter "Kina-mat" så vi fixade ihop detta igår! Marinering: 0.5 kg lövbiff 2 msk maizena majsstärkelse 3 mskvatten 2 tsk färsk ingefära, riven[...]

Igår dammade vi fram en gammal goding som vi förenklade något. Det är ett recept som ursprungligen kom ifrån tidningen "Allt om mat" och som vi för det mesta[...]

Häromkvällen slog vi på stort! Vi orkade inte laga något fancy så det blev en våffelmix med två olika tillbehör: Crabsticksröra och Drottningssylt. Valfri[...]

Denna rätt var det evigheter sedan jag lagade. Jag är inte så förtjust i fisk men denna rätt gillar jag skarpt! Testa själva! 4 portioner: 4 hela torskfiléer[...]

Jag köpte en brännare i veckan och ville inviga den igår så maken och sonen fick bli försökskaniner! Det blev toppbetyg och jag fick lova att göra den igen.[...]

Jag hade några äggvitor över så idag blev det maränger. Jag älskar maränger som är spröda men sega i mitten! För ca 12-14 stycken 3-4 äggvitor (inte en droppe[...]

Igår kände jag för att baka. Jag äter inte så mycket själv men maken gluffsar mer än gärna på det jag tar fram. Jag hittade ett recept på nätet som jag gjorde[...]

Igår ville jag ha något nytt så jag snodde ihop en köttfärssås med en massa gott och fyllde paprikahalvor med detta. Maken och sonen åt som hästar och själv[...]

Igår var det dags! Första gången jag gjorde köttsoppa som min pappa var en fena på att göra. Han bjöd hela bostadsrättsföreningen på "Köttsoppa med klimp" när[...]