Passar som tillbehör till kötträtter av nöt eller lamm och kyckling. Kål med ärter (4 port) 500 gr färsk vitkål 125 gr frysta ärter 1/2 dl matolja 2 tsk hel[...]

Idag åt vi garam masala kyckling med ris, kryddad kål och raita. Linser är gott och nyttigt och passar perfekt i denna rätt. Man kan lätt bestämma styrkan på[...]

Raita är kall yoghurtsås som både bryter av och framhäver smaken på maten . Såsen kan också svalka smaklökarna . Raita ( 3 port ) 2 dl turkisk yoghurt 10 %[...]

Passar som tillbehör till olika kött rätter. Kryddad kål (4 port ) 1/2 vitkålshuvud 1 gul lök 2 morötter 1 grön paprika 2 msk majsolja 1 tsk salt 1 tsk malen[...]

Den här varianten på Korv Stroganoff tycker jag är god. Enkel och billig vardagsrätt. Korvstroganoff ( 3 pers ) 400 gr korv 1 stor gul lök 2 msk matfett till[...]

Kadinbudu köfte är en mycket populär rätt i Turkiet. Kadinbudu köfte ( ca 30 st) 1 dl rundkornigt ris 500 gr nötfärs 1 gul lök 1 ägg 1/2 dl ströbröd 1 dl[...]

Banoffepaj ( 8-10 pers ) 200 gr digestivekex 100 gr smält smör Fyllning 3 skivade bananer eller 220 gr hallon 1 burk kondenserad mjölk ca 400 gram 3 dl[...]

Mycket mättande höst soppa med massor av grönsaker i... Zucchini soppa (4 port ) 1/2 purjolök 2 stora zucchini eller 3 små 1 potatis 2 msk smör 1,2 liter[...]

Laxburgare ( 4 pers ) 500 gr lax utan skinn och ben ca 10 cm purjolök 1/2 färsk chili 1 dl ströbröd 2 msk hackad färsk dill salt och svartpeppar 2 äggvitor[...]

En klassisk rätt som kan varieras i det oändliga. Det här receptet innehåller de vanligaste ingredienserna kyckling, tomat, rödlök och sallad. Clubsandwich (8[...]

Äppel piroger ( ca 40 st ) 250 gr rumsvarmt smör 1/2 dl yoghurt 3 msk strösocker 1 tsk bikarbonat ca 375 gr vetemjöl Fyllning 4 st gröna äpplen ( helst golden[...]

Syndigt goda ostfrallor. Min dotter är helt galen i de här bröden. Ostfrallor ( 25 st ) 50 gr smör 4 dl vatten 50 gr jäst 200 gr philadephiaost 2 msk[...]

Nu har hösten kommit på riktigt det är så kallt ute så vad passar bättre än en köttgryta. Köttgryta ( 4-6 pers ) 1 kg grytbitar av nötkött 2 gul lök röd lök 3[...]

Starkt och genuint thailänsdska smaker. Men med den fettsnåla varianten av kokosmjölk. Thaikyckling ( 4 port ) 4 st kycklingbröst 4 dl kokosmjölk 1 pkt[...]

Fantastiskt god äppelpaj som är lite annorlunda än de vanliga och lite tråkiga pajerna. Söt, syrlig på samma gång. Äppelpaj ( 6 - 8 bitar ) 4 äpplen av syrlig[...]