Igår var jag hos min gudmor och gudfar och fick lära mig att baka kareliskt kornbröd, som bakas ofta här i trakterna där vi bor. Fantastiskt gott, saftigt med[...]

Det är någonting speciellt med kanelbullar tillsammans med ett glas riktigt kall mjölk. Den ger en känsla av barndom, värme och kärlek. När jag var mindre[...]

Jag har haft en riktig bakdag idag och det är så kul att bara baka en hel dag. Vi har gjort bröd. olika sortes bullar och skink, broccoli, fetaost paj. Min[...]

Imorse var jag helt dödstrött och visste knappt vad jag höll på med men frukostfrallor blev det i alla fall. Jag kalljäste i ca 12 timmar och bröden blev jätte[...]

Jaaaa! Jag fick praktikplatsen på brogyllens bageri här i Göteborg och det känns jätte spännande. Gud vad roligt att få lära sig baka massa nytt och få jobba[...]

Det är någonting med frallor. Utseendet, konsistensen, smaken, kort tid i ugnen och framförallt, lätta att skära. Jag tycker det är så svårt att skära stora[...]

Jag är en riktig gottegris. Jag älskar allt som innehåller socker, och då menar jag allt. Om jag hade fått välja vad jag skulle äta resten av mitt liv skulle[...]

Jag är så jäkla dålig på att uppdatera, måste bli bättre. Jag fyllde år förra veckan och hade ett litet "kalas" på lördagen. Bakade massa cupcakes, några[...]

Jag som alltid har energi till att baka har ingen som helst energi till att ens duscha. Vad fan hände? Jag som hade förberett mina surdegar och lyckats få dom[...]

Mitt mål med livet är att någon vacker dag öppna eget bageri. Ett litet bageri med karaktär, ett bageri som har det där lilla extra. Jag vill ge lycka till[...]

Jag har bakat mycket nu på senaste. Mitt senaste bröd, surdegsbröd med frukt blev inte så bra så jag gjorde en likadan deg igår fast låter den nu bara kalljäsa[...]

Jul, ja vad ska man säga. Jag hade en lugn jul med mycket mat och bakande. Det bästa jag vet med jul är julmorgonen. Solen som precis gått upp, ljusen och[...]

Igår hade jag en riktigt trevlig dag, först var det ikea med Jossa sen bjöd vi på middag och morotskaka. Det är någonting speciellt med mat som tar tid att[...]

Nu när jag är sjukskriven för diverse saker bland annat operation för händerna så har jag massa tid till att baka. Och jag bakar, jag bakar säkert två gånger[...]

Jag var på mätmässan i lördags och det var helt fantastiskt. Jag var lika ivrig som ett barn på julafton. Vi kom dit när det öppnade och lämnade stället 6[...]