En titt i kylskåpet och lite överskottsenergi på det resulterade i en "restfests- paj" Jag har ett jättebra, busenkelt pajskalsrecept som jag alltid använder[...]

Har lite fantasibrist idag, vad ska man laga för mat? Det är ju trots allt fredag! Gott, nyttigt och hyfsat snabbtillverkat...Piroger kanske? Tänkte göra massa[...]

För första gången i mitt glutenfria liv har jag nu gett mig på att göra piroger! Det var inte alls så komplicerat som jag befarat, så piroger är numera nya[...]

Shit vad jag har haft mycket att göra, har knappt hunnit starta datorn, därav mitt dåliga uppdaterande här...ska bli skärpning, jag lovar! Idag på min lediga[...]

Har blivit utsedd till testpilot för Valio olo, lättsockrad yoghurt. Testade i morse jordgubb/blåbär smaken och oj säger jag bara...en sån krämig konsistens!![...]

I morse smakade jag på smak nr.2 av mina Valio olo -persika/passionsfrukt, och där snackar vi! Mmmmm.....Friskare smak än Jordgubb/blåbär, känns inte alls[...]

Morotsfrallor a la Emelie 9st 25g jäst 4 dl ljummet vatten 2 msk rapsolja 1msk fiberhusk 2msk linfrön 3/4 dl solrosfrön 1tsk salt 2st små morötter (ca 1,5dl)[...]

Man vet att det är helg när det är knökfullt i affären och ALLA köper tacomat (inklusive jag själv) ;) Tacos funkar i alla lägen, love it! <3 Har hittat en[...]

Lyckan bubblar i hela kroppen när jag vaknar och inser att det är blå himmel och strålande sol utanför fönstret! Dagen började med skridskor, vilket var mer[...]

Tiden går så galet fort, har redan varit praktik i över 2 månader!! Det ska bli skönt att få ha lite sovmorgnar och slippa gå upp 05.33 på ett tag även om det[...]

Tänk att något så enkelt kan vara så gott!! Köttbullar, potatis och lingonsylt, det är ju hur gott som helst! (och dessutom helt glutenfritt). Husmanskost är[...]

Fick ett infall att göra en sats hemmagjord müsli! God som bara den och lätt att svänga ihop :) Glutenfri frukt- och nötmüsli 6 dl havregryn (ren havre) 2 dl[...]

h Glutenfria och lchf-vänliga fröknäcke 1dl solroskärnor 1 dl hela linfrön 1/2 dl hela sesamfrön 3/4 dl pumpakärnor 2 dl vatten 1/2 tsk flingsalt + lite extra[...]

Gav mig på att testa att göra naturligt glutenfria skorpor med en gnutta nyttighet i, och resultatet blev såhär: Det var lätt att göra och jag fick ett bra[...]

Helgmorgon vet man att det är när jag hinner ta en ordentlig morgonpromenad innan frukost, och sedan tar mig tid att göra en latte till frukosten i stället[...]