Nu när skogen nästan svämmar över med härliga höstkantareller är det perfekt tid att utforska och experimentera med maträtter där dessa ingår. Billigare mat än[...]

Det är ett händelserikt år jag har bakom mig och framförallt händelserikt är mina två senaste månader. Det är inte så att det utåt sätt hänt en hel massa, att[...]

Ägg är den perfekta snabbmaten, proppfull med bra näringsämnen, ett livsmedel som är lätt att få tag på, förhållandevis billigt och som dessutom mättar[...]

Omelettsmet behöver inte alltid sluta precis i en regelrätt omelett. Av omelettsmet går det nämligen även utmärkt att göra äggröra. Kanske inte riktigt lika[...]

Här om dagen gav jag er en liten övning för att börja luckra upp lite till vad som är viktigt i just för DIG . Del 1 handlade om att bara spåna loss och låta[...]

Ett jätte enkelt och väldigt gott tips på mat att ta med på resa är wraps i diverse form och skepnad. Självklart går de utmärkt att göra med mjuka tunnbröd[...]

De flesta av oss tillbringar så mycket som 90 % av tiden inomhus och vi andas omkring 8 liter luft per minut. Vi vet om föroreningar och är medvetna om[...]

Höst och ruggigt. Regn och rusk. När vädret ute säger vått och kyligt är det extra gott med varm mat i magen. Efter flera dagar med lite sämre matval kände jag[...]

Lax är gott, blomkålsmos är gott och alldeles perfekt mogen avocado i en härligt fräsch och krispig sallad är också gott. Gott + gott + gott = trippelt gott.[...]

Vissa frukostvarianter är godare än andra, idag blev det en riktigt lyckträff. Pannkaka/omelett/äggröra, allt-i-ett. Krämig, fluffig, ostig och bara sådär[...]

Jag är inte någon som tror eller talar för att kosttillskott är någonting som kan ersätta bra mat. Tvärt emot, jag är helt av den åsikten att bra mat är nummer[...]

Det är någonting speciellt med hösten. Människor kan beklaga sig hur mycket de vill över att sommaren är slut, att mörkret kommer och hur jobbigt det är med[...]

En variant på pannkaka och en twist på den krämiga pannkaksröra jag gjorde förra veckan. Härligt ostiga, härligt vaniljigt, med en touch av kokos och härlig[...]

Tredje dagen idag utan röst idag. Andra där rösten inte finns överhuvudtaget. Jag har varit hes förut, haft skrapande röst, kraxande stämma, men jag har aldrig[...]

Rena smaker, få ingredienser, men så otroligt smakligt och gott! Speciellt efter ett par dagar med lite sämre matval är det så otroligt gott att komma[...]