Grunden till det här receptet kommer från kokboken "Mat som det är någon mening med - Goda råd och recept från Alftaköket" som jag köpte för flera år sen på[...]

Idag bjuder jag på receptet på makens woksås. Så här gör man: Skiva vitlök och ingefära, fräs i mycket olja ca 3 minuter med salt och peppar. Sila bort oljan[...]

Idag testade vi för första gången att göra falafel på gula ärtor. De smakade minst lika gott som vanliga falafel, men jag skulle ha blötlagt ärtorna lite[...]

Ja, så brukar vi kalla den här glassen. Idag är det ju inte fredag, men vi gjorde glass till efterrätt i alla fall. Så här gjorde vi: Skala 3 bananer och lägg[...]

När sommaren närmar sig har man mindre tid att sitta vid datorn. I helgen var det fullt upp med pyssel ute och trevlig grillfest hos grannarna, så därför får[...]

När jag blev vegetarian någon gång på gymnasiet var det nån slags biffar i stil med dessa jag först lärde mig laga. Men då var det på röda linser. Idag[...]

Den snabbaste pastasåsen vi lagar här hemma kallar vi sojabolognese . Här är receptet: 1 gul lök 2 morötter 1 paket passerade tomater 2,5 dl torkad sojafärs[...]

Det här är min absoluta favoritlinssoppa. Familjen gillar den också. Storebror åt inte mindre än fyra portioner idag. Receptet kommer inte från Mat-Tina i TV,[...]

Den här grytan kanske inte ser mycket ut för världen, men den har alla egenskaper man kan önska sig av lyxig vardagsmat. Den är extremt snabb- och lättlagad.[...]

Så gott som varje kväll vid middagstid utspelar sig följande scen vi vårt matbord: Storebror : Vad blir det? Förälder : *säger dagens mat* Storebror (med[...]

Jag har hållit lite koll på Årstidernas Lantlåda i väntan på att den ska börja innehålla nåt roligt och nu verkar det vara dags. Den innehållar bara saker som[...]

Jag har inte varit så imponerad av matvete och liknande, utan tycker ofta att det blir allt för grötlikt. Särskilt de snabbvarianterna som saluförs har varit[...]

Idag improviserade jag fram en bra rätt om man har lite olika rester som behöver göras av med. I grunden gjorde jag en tomatsoppa och sen hade vi skålar med[...]

Vi har beslutat oss för att anta en ny utmaning. Under juni månad ska vi försöka hålla nolltolerans mot att kasta mat. Vi ska äta upp alla rester, hålla koll[...]

Idag var det vårpjäs på förskolan, så vi kom hem sent och ville ha mat supersnabbt. Eftersom vi hade en bunt gräslök i kylen bytte vi ut den gula löken i[...]