Ibland är de så himla skönt med färdiga såser och andra smaksättningar som man bara blandar i och så blir det gott. Tyvärr finns det inte så gott om ekologiska[...]

En vegetarisk frukost utan mjölkprodukter är ett steg till att minska sin klimatbelastning. Gröt kanske inte låter så lyxigt och det gör sig inte heller[...]

Det pratas mycket om att vi bör minska vår köttkonsumtion för att minska vår miljöbelastning, men det finns, som alltid, de som hävdar att det är helt fel.[...]

DN publicerar idag en lista med 21 tips för att minska sina klimatutsläpp. 21 riktigt bra råd som jag kommer återkomma till flera gånger, där jag idag väljer[...]

Ibland känner jag att jag fastnar i väldigt ambitiös matlagning där allt ska smaksättas med all sköns spännande kryddor och såser och efter ett tag kan det[...]

I förra veckan presenterade FNs klimatpanel IPCC sin rapport om effekterna av klimatförändringarna och det står klart att vi har mycket kort tid på oss för att[...]

I den nya föräldratidningen Nära Barn hade de ett reportage från ett kristet kollektiv som fick dela med sig av sitt bästa recept och då valde[...]

I de flesta av mina recept är det 3-4 dl kokta bönor. Det är ungefär lika mycket som i ett paket konserverade bönor. Om man inte kokar bönor själv går det lika[...]

Så här års är det få grönsaker som är i säsong och de tomater jag smakade på ett föreningsmöte här om dagen smakade verkligen bara vatten (och lite mögel, det[...]

De flesta stora matbloggar fokuserar mycket på bilder och jag kan verkligen förstå poängen i att man blir sugen på vacker mat. Under perioder har min make[...]

Shepherd's pie är en paj med en färssås i botten och potatismos som topping. Riktig barnmat, men god även för vuxna. Kan förberedas och gräddas när det är dags[...]

Jag är svag för idealism och därför kan jag inte låta bli att gilla initiativet med att starta en helvegetarisk mattidning. Så snart jag hörde talas om[...]

År 2008 var första året som Sverige deltog i den internationella miljömanifestationen Earth Hour där alla uppmanas släcka lamporna under en timme en[...]

Idag publicerade Djurens Rätt resultatet av en opinionsundersökning som visar att 10% av befolkningen i Sverige är veganer eller vegetarianer. En ökning med[...]

I en hektisk vardag är det guld värt att slippa fundera på middagen. Ett enkelt sätt att få en varierad matsedel är att välja ut 20 enkla vardagsrätter som man[...]