Idag hade vi besök av våra goda vänner som vi bjud på lunch. Det blev Lobia som är en vegetarisk maträtt som är enkel att tillaga, nyttig och god. Min mor[...]

Vi hade den här konversationen i lördags: - Mamma, kan vi inte äta alla hjärtans dag mat på tisdag? - Vad är alla hjärtans mat? - Det är sånt som är gott. -[...]

På arabiska kallas den här maträtten för börek, burek eller borek och de påminner om franska crepes. De är väldigt goda tycker jag. De kan stekas och frysas.[...]

De här kallas också för borek på samma sätt som de irakiska crepesen men degen görs på ett annat sätt. I det här receptet är degen mer brödaktig. Vi åt de[...]

Vi fick tag i färsk torsk idag så till middagen lagade jag en härlig curryfiskgryta tillsammans med burgul. Den här grytan smakar annorlunda beroende på[...]

Det blev den här salladen till middag ikväll. Den är härligt god, mättande och enkel att laga. Basen är burgul/bulgur, feta ost, persilja och lök. Tillsätt[...]

Den här maträtten är perfekt att laga ihop med barnen. Mina äldsta barn brukar vilja vara med, de hackar, blandar och fyller grönsakerna. Jag brukar fixa i[...]

Idag blev det hamburgare till middag. Mina barn äslkar att vara med och laga hamburagre så äldsta sonen Anton var överlycklig idag. Receptet nedan räcker till[...]

Mellfof, betyder ihoprullad. Den här rätten är en av mina favoriter. Jag serverar gärna den med festris, bröd och grönsakssallad. Till 4 portioner: 3 långa[...]

I kväll blev det potatissallad till maten. Jag hade god fetaost till det och härliga svarata oliver. Den här salladen passar utmärkt till grillat kött,[...]

Min fyråriga Anna och jag gillar choklad och vi har just nu fastnat för kladdkaka så vi har bakat den flera gånger senaste två veckorna. Det är ju jätte[...]

Idag bakas det för fullt hemma hos oss. Barnen, de som är friska i alla fall, är överlyckliga. De bakar Kliecha som är ett måste både till påsk och jul. Idag[...]

Nu har vi bakat ännu mer påskkaka, kliecha, den här gången med valnötsfyllning. De här kakorna är inte lik söta som dadelkliecha men de är himla goda särskilt[...]

Mycket goda och enkla muffinsar. Det går snabbt att tillaga tack vare matbredaren. Samt är de nyttigare än andra muffinsar eftersom dem innehåller morötter,[...]

En härlig söndagmorgon med doft av nybakat bröd som smakade himla gott. Underbar start på dagen fick vi idag. Det är så fantastiskt underbart att kunna baka[...]