Den här maträtten går snabbt att göra. Det tar ca 20 minuter att laga. Servera kycklingen gärna med ris och kokta grönsaker som sparris och sockerärtor. Till 4[...]

Den här salladen är en favorit. Den passar utmärkt till picknick, buffémat eller till kräftskivan. Tål man inte nötter så är det bara att hoppa över dem. Till[...]

Bilden är tagen av min kollega Eva För några dagar sedan var jag på matlagningskväll med mina arbetskollegor på medborgarskolan och vi lagade den här mastiga[...]

Vilken sommar vi har! Jag njuter av varenda dag. För mig innebär sommaren sol, värme, familj, vänner och grill. Att grilla är underbart gott tycker jag. Här är[...]

Med de nyplockade röda vinbären gjorde vi en härlig rödvinbärspaj med maräng. En underbar smakkombination då de sura bären bryter fint mot marängens sötma.[...]

I morse väcktes jag av doften av nybakat bröd, underbar start på dagen tycker jag. Det är så himla gott med nybakat bröd till frukost. Receptet nedan är enkelt[...]

En favorit sallad till mig är den Libanesiska persiljesalladen tabole (Tabouleh, Tabboule, Tabouli, etc., stavas på många olika sätt). Salladen är populär och[...]

Den här efterrätten påminner om pannacotta, men innehåller inte lika många kalorier. Det är en favorit. Den kan serveras både kall och varm. Jag brukar göra[...]

Aubergine förekommer i väldigt många irakiska maträtter. Om ni gillar aubergine så kommer jag att lägga upp flera recept framöver. Tulle är en vegetarisk[...]

Den här morotskakan är en populär efterrätt i Irak som serveras till kaffe smaksatt med kardemumma. Den är söt och len i smaken. Kakan är mammas favorit, hon[...]

Den irakiska kryddblandningen ingår i många irakiska rätter och kommer att finnas i många recept i den här bloggen. Jag brukar blanda ihop en sats och förvara[...]

Potatis används som tillbehör i det irakiska köket. Det här receptet kan man säga är en potatisgryta som serveras gärna med ris, bröd och grönsakssallad.[...]

I morse blev jag bjuden på helt underbara kardemummabullar gjorda på surdeg bakade av Rolandos stenugnsbageri . Tack Sussi för att du hade köpt dem.[...]

De här kakorna passar bra till 1a advent tycker jag. Baklava är en söt bakelse serveras vid högtider i mellanöstern. Kakorna smakar kardemumma och innehåller[...]

Det är roligt att ge bort något att äta. Dadlar och nötter är förknippade med jul i Sverige. Jag har alltid valnötter i kylen och plockar fram ihop med[...]