Dags att baka bröd igen. De tre sönerna äter som om de aldrig sett mat förut så en limpa räcker inte precis en evighet. Inte ens en mindre evighet. Det är[...]

I går gjorde jag den här goda fläskfilén och stekte den i ugnen för det var inte något direkt mysigt grillväder ute (blåst och blötsnö.) Annars tror jag att[...]

Påsklov i huset och riktigt aprilväder i bemärkelsen regnigt och kallt så här håller sig alla inne inklusive katten. Snart väntar fint besök och god fika i[...]

Igår hade vi en liten incident av lätt kalabalik panik här i hemmet. Det var jag som stod för den... Det skulle nämligen bakas, vilket normalt inte brukar vara[...]

Nu återstår bara att se om den blir lika bra när den kommer ut i friska luften som den känns inuti hjärnan... Ibland händer det ju liksom något där på vägen[...]

"När man är en björn med mycket liten hjärna och tänker ut saker, upptäcker man ibland att en idé som verkade vara riktigt idéaktig inne i hjärnan, är helt[...]

Receptet till den här gudomligt goda broccoligratängen hittade jag i går på Hannah Graaf Karyds blogg och jag som verkligen ÄÄÄÄLSKAR broccoligratäng kände[...]

Här snackar vi enkelt bröd! Bara att röra ihop, jäsa, stjälpa ut, platta till och grädda. Ja visst! Detta brödet jäser bara en gång, men i två hela timmar. Kan[...]

4-6 PORT NÖDVÄNDIGHETER 2 msk olivolja 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 bit torkad chili med kärnor 1-2 msk färsk timjan 1 pkt fryst basilika (30 g) eller en kruka[...]

Här blir det inte mycket vettig mat den här helgen. Det är nämligen fotbollscup som står på agendan - hela helgen lång. Då blir det mest hamburgare och korv i[...]

Det här är ett bröd som tar lite tid att baka men som i stort sett sköter sig själv. UGN 250° SAMT 225° NÖDVÄNDIGHETER 1/4 pkt jäst (12,5 g) 3 1/2 dl[...]

UGN 225° OCH 200° CA 8-10 PORT NÖDVÄNDIGHETER PAJDEG 5 dl vetemjöl 2,5 dl grahamsmjöl 300 g smör 5 msk iskallt vatten FYLLNING 600 g fryst hackad[...]

Detta recept kommer ursprungligen från bloggen 56 kilo . Jag dök på det där en dag och var tvungen att testa såklart eftersom jag gillar både broccoli och[...]

Då vi är en pizzaälskande familj, som mest av allt gillar att göra vår egen pizza så har vi verkligen testat många varianter på pizzasås. Köpt i otalet olika[...]

4 PORT UGN 180° NÖDVÄNDIGHETER 4 portionsbitar lax 2 dl créme fraiche 6-8 msk grön pesto 4-6 msk pinjenötter 8-10 potatisar 1 förpackning fryst grön[...]