Ibland vill man bara ha det enkelt och många gånger fungerar det precis lika bra som när man har lagt flera timmar på ett och samma bak. Enligt min mening[...]

Dessa muffins blev verkligen goda som de är! Visserligen hade såväl bär som choklad en tendens att vilja sjunka till botten, men nästa gång jag bakar dessa[...]

Färska frukter och bär är ju bara så himla gott! Ibland får man dock med annat på köpet.. Smarrigt?! Kanske om "överraskningarna" består av en[...]

Efter detta inlägg kommer det bakverk med annat än hallon i - jag lovar! Men vad skall man göra när man stöter på ett recept som bara låter så himla gott att[...]

För några dagar sedan drog årets bokrea igång och jag har inhandlat en första omgång med böcker =) Bakom båda dessa böcker står Sveriges "okrönte chokladkung",[...]

Skall man frakta cupcakes så är kartonger utformade för just cupcakes antagligen det mest optimala, men om man inte har några sådana får man hitta på annat![...]

Detta inlägg vill jag tillägna en av mina trogna läsare som nyligen blivit cupcakefrälst och som dessutom verkar ha kommit igång med bakningen ordentligt! Tack[...]

Frosting, frosting, frosting... Vissa är sådär underbart goda att man kan äta dem med sked. Andra är i stort sett uteslutande söta. Frostingen ovan hör till[...]

Chokladiga muffins med lite tuggmotstånd. Chokladsmaken i dessa muffins blev ganska så stark, även om jag inte använde riktigt mörk choklad. Smeten blev tjock[...]

En riktigt god chokladfrosting, som för övrigt påträffas lite var som helst. Konsistensen är härlig att spritsa och frostingen är lagom söt - inte sådär[...]

Yes!! En frosting som innehåller florsocker och inte är sliskigt söt!! Dessutom passade den utmärkt till browniemuffins smaksatta med lite mintarom! Förslaget[...]

En mycket god frosting som räcker till omkring 12 cupcakes. ♥ Ingredienser 200 g mjölkchoklad 200 g färskost (jag använde mascarpone) 50 g mjukt smör 50[...]

Ca 16 - 20 st muffins. ♥ Ingredienser 3 ägg 2 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 150 g smör 2 dl gräddfil 2 ½ dl vetemjöl 1 dl kakao 2 tsk[...]

Ikväll kommer många att sitta bänkade framför Melodifestivalen och naturligtvis är jag en av dem! Jag har förberett ett gäng cupcakes som kommer att intagas[...]

Det känns som en evighet sedan jag bjöd på ett inlägg vilket beror på att jag har varit sjuk och därmed hållit mig borta från allt ätbart material.. Men nu är[...]