Nu är det hög tid att fixa godaste och enklaste kantarellpastan. Jag har sedan några veckor tillbaka har ambitionen att komma ut i skogen och leta upp lite[...]

Små billiga marshmallows på Rusta. Tog en tur för att plocka lite björnbär och dra på trissor men jag hittade faktiskt litegrann, efter mitt lilla plockande[...]

Smidig svampsoppa med goda mackor. Efter mitt tidigare svampfynd i veckan så räckte det faktiskt till att dra ihop en enkel svampsoppa också. Recept ca 4 pers[...]

Nu är hösten här men jag vill ändå göra ett sista försök att fånga lite sommarkänsla, det har blivit alldeles för få tillfällen att sitta bland[...]

Har för första gången gjort pickles! Ja jag får vara överdrivet entusiastisk eftersom jag faktiskt gjort de allt helt hemodlade grönsaker, då gäller det att[...]

Häromveckan gjorde jag egna donuts, nu blev de ju tyvärr inte riktigt så goda som jag hade föreställt mig, lite för knapriga, och jag friterade inte på för hög[...]

Jag vet att jag tjatar om kantareller och svamp i allmännhet men det är ju faktiskt höst och man bara måste ju frossa. Nu har det regnat en hel del och tiden[...]

Läste ett pressmeddelande någon gång för ganska länge sedan där det stod att risenta skulle lansera musli för självplock, då tyckte jag att det lät som en[...]

Gjorde en rejäl skafferirensning häromdagen och fick ett litet ryck och passade på att baka ett bikarbonatbröd. För er som inte testat innan så kan det vara[...]

Gratinerade aprikoser med sabayonne 8-10 färska aprikoser 2-3 msk råsocker en klick smör Dela aprikoserna och ta bort kärnan. Stek de på medelhög värme i[...]

Godaste savoykålsreceptet idag Det är ju som bekant höst vilket råkar vara min favoritårstid, svamp, frisk luft och en allmän nystart i tillvaron piggar alltid[...]

Ikväll är det Milanoderby, Milan vs Inter och det är läge att laga någon passande mat öppna upp något gammalt italienskt och bänka sig för att se Gattuso riva[...]

Du som råkar ha några hundra som ligger och skräpar och dessutom behöver ett recept på baconglass kan nu boka Heston Blumenthals nya bok The big fat duck[...]

Soppa är en sån där rätt som varenda gång jag gör det så säger jag till mig själv, varför gör jag inte soppa oftare? Jag vet inte riktigt, gott, enkelt,[...]

Har nog nämnt den här lilla grejen tidigare men det är värd att nämnas igen, funkar lika bra som ett litet tilltugg som på bilden eller som en förrätt om man[...]