Jag gillar aubergine men misstänker att jag inte riktigt tål den för jag kan bli lite småtaskig i magen när jag ätit det men inte så illa att jag kommer sluta[...]

Att vara gbp-opererad och äta frukost brukar inte vara en bra kombination. Jag har provat många versioner och kom på för många år sedan att flytande frukost[...]

Fick tipsat om en intressant artikel som kommer från Dr. Cate . Hon är legitimerad allmänläkare i grunden och även utbildat i biokemi och genetik. Hon[...]

Ramlade över en artikel om mandelmjöl och fem anledningar till varför man ska undvika det. Inom lågkolhydratvärlden bakas det friskt med just mandelmjöl. Jag[...]

Ibland blir det bara för mycket av allt annat och bloggen får komma lite längre ner på "måste-göra-listan". Jag har äntligen blivit klar med min första bok och[...]

Jag skulle kunna fylla min blogg med historier från människor som opererat sig om råkat ut för hemska komplikationer; allt från rent fysiska skador orsakade av[...]

Idag blev min "ödesdag" för idag fick jag äntligen träffa den store överläkaren/kirugen/gurun/överviktsoperationsguden Torsten Olbers och ja, jag lovar, jag[...]

Jag har vid några tillfällen tagit upp vikten av att äta bra protein för att kroppen skadas om vi äter för lite protein, för mycket fel protein etc. Är man[...]

Hej då 2015 och hej 2016! Som vanligt kastas det ut reklam för olika typer av viktminskningsprogram i media så fort nyårsafton passerats. Så här är det varenda[...]

Kom på idén en kväll efter jobbet när jag tänkte göra en snabb omelett med lite ost och sånt på toppen. Hm...man kan ju använda omeletten som botten till en[...]

Det finns många versioner på det mesta som bakas både inom lchf-världen och den "vanliga". Ostplättsbröd har blivit en succé som bland annat Tjockkocken bakar.[...]

Jag har hört många argument när det gäller vad man inte "kan äta" och inom LCHF är den vanligaste kommentaren för folk som inte äter LCHF att de inte kan det[...]

Jag följer med stort intresse en äldre herre vid namn Nisse Simonsson som är pensionerad läkare som plöjer formligen igenom mängder med medicinsk litteratur[...]

Att äta animaliskt protein hjälpte hominider att utveckla större hjärnor. Men i en värld rik på mat, hur nödvändigt är kött? För omkring sex miljoner sedan[...]

Peter är med i mina grupper på FB och jag lärde känna honom genom hans hemska problem efter sin gbp-operation. Han trodde just då att han hade fått epilepsi[...]