När det var dags för morsdagstårtan gjorde jag en tryffelkaka igen, den är favoriten just nu. Men den här gången hade jag en liten tvist, jag strödde[...]

Jag har inte bakat mjukt bröd på länge, jag har nämligen inte saknat något sånt, men när recepten dyker upp framför mej så måste jag ju testa. Har ni förresten[...]

Varje gång jag bakar den bestämmer jag att NU måste jag skriva receptet på bloggen... Men NU gör jag det!!! Här i Finland tycker vi om Västerbottensost, men ni[...]

Jag hittade flera askar med fjolårets blåbär i frysen häromdagen och tyckte att det var dags att göra nåt åt den saken. Jag orkade inte börja leta efter ett[...]

Jag har ätit LCHF sedan hösten 2008, åt GI i knappt ett år före, och de två saker jag saknar efter alla dessa år är salmiak och ärtsoppa (i nämnd ordning).[...]

Jag bakade till den ene sonens förlovningskalas nyligen. Eftersom jag räknade till ca.10 st LCHF:are skulle det vara en hel del av det också. Och nej, jag[...]

En av mina absoluta favoritrecept är nog korvstroganoff. Receptet jag har i min LCHF-mapp är utskrivet 2010 (på en printer med torra[...]

I K-affärernas gratistidning "mat" läser jag saker som gör att jag tappar hakorna! Det här låter ju otroligt! Och misstänksam blir man, gömmer det sig inte ens[...]

Tänk så det kan gå trender i hälsa, ganska lustigt egentligen. Nu ska det shottas ingefära allt vad man hinner. Eftersom jag ju druckit ingefärskaffe ett par[...]

Jag älskar smarttelefoner, surfplattor, datorer och sånt, så länge de fungerar alltså... Min telefon kraschade. Då älskade[...]

Nu har jag äntligen testat receptet på GI-brownies som finns i Ola Lauritzsons GI-bok "GI i praktiken". På begäran kommer receptet här: 120 g rumstempererat[...]

Nedervetilinspirerad kvällsmat blev det här idag! När man lagar mat som Kajsa Varg, tar vad man haver, så kan det bli så! Här är GI-kvällsmaten för 4-5 pers:[...]

I dessa GI-tider är det knappast någon som är intresserad av anti-GI-bakverken jag åstadkommit idag... Vem bryr sig om obehagligheter som Dumlekladdkaka,[...]

Till påsken är det ett måste att ha pasha som efterrätt! (pasha uttalas med långt a i början och utan sje-ljud, alltså precis som det skrivs!) Den här[...]

När jag ändå är i farten med påskrecept så kan jag avslöja det andra av mina två heliga påskrecept också! STIFADO! *uttalas med värme och kärlek i rösten*[...]