Det finns ett liv efter semestern också, och tur är väl det!!! Nu börjar jag med nya tag nämligen! Under semestern hade jag en våldsam rivstart med ett[...]

Jag blir så irriterad över när folk beklagar sig över att de gått upp i vikt över sommaren och skyller på alla grillfester. Men hallåååå, blir man fet av att[...]

Jag har en plan! När jag nästa gång plockat blåbär (förslagsvis från torget där man enklast plockar dem askvis) ska jag tillreda en blåbärspaj! Jag hittade[...]

Jag har inte stekt plättar på sååå länge, och jag tror att hela familjen hade lite plättbrist. Mina planer om att jag skulle servera plättarna med färska[...]

Jag träffade på en av mina lärjungar i helgen. (Här tar jag en paus för att fnissa klart...) Vi blev avbrutna i vår diskussion av en berusad gentleman som bara[...]

Alla har vi varit med om att ha en total avsaknad av fantasi när det gäller att laga mat. Eller hur? Så var det för mej t.ex. idag. Jag stod och stirrade i[...]

Jag testade blåbärspajen idag! Jag följde i huvudsak receptet, men blandade bara ½ tsk fruktsocker i kokossmeten och använde ca.½ tsk ingefära. Inte[...]

Vad är väl en blåbärspaj utan vaniljsås? Tja, typ som en cykel utan hjul... Tack och lov hade min GI-LCHF:ande syster manipulerat ett vaniljsåsrecept och[...]

Minst en gång per vecka har vi omelett på menyn, en kväll när inga barn är hemma, en kväll när vi äter vad man hittar i kylskåpet. Förra veckans omelett var en[...]

Jag är väldigt irriterad över att jag inte kom på det själv - att man kan sätta in omeletten i ugnen och ge den en vackrare yta! Nu lärde jag mej det via den[...]

Vilket halleluja-moment jag hade idag! Jag var på en kursdag på ett hotell i Vasa och fick äta buffé som var SÅ GOOOOOD!!! Jag hade inga förhoppningar[...]

Jag minns hur det var förr när jag bakade, när jag hade vispat ihop chokladkakor och slickade av visplarna... Oj vad det var gott! Och vet ni, idag har jag[...]

Igår visste jag om i förväg att jag skulle få en sen lunch i jobbet. Eftersom jag inte vill äta så stora mängder på morgonen var jag tvungen att förlänga[...]

När man har en lördagskurs i jobbet får man äta gratis. Klart man vill, men inte grönsaksbiffar... Jag tackade nej, tog med egen mat - fakirbiffar,[...]

När man har tandvärk och absolut inte kan tugga, inte vill ha mat men ändå måste äta, då är en soppa perfekt! Men för att börja från början, frukosten kan vara[...]