Vilken otrolig unamismak sardeller ger när man marinerar en lammstek. Sardeller tillsammans med lite goda örter och vitlök blir otroligt gott. Här bjuder jag[...]

Vi odlar ramslök i trädgården. En av vårens höjdpunkter är att göra egen pesto med ramslök. Man kan använda valnötter, mandel eller rostade solroskärnor i[...]

Så himla gott och kräver bara lite koncentration. Rör i ofta i risotton och det lönar sig verkligen. Så himla gott med bakade tomater till, de passar verkligen[...]

Detta är en klassiker i vår familj. Både enkelt att laga och jättegott. Om man inte gillar ansjovis, kan man ta strimlad rökt skinka i stället. Ugnstemperatur[...]

Denna rätt passar utmärkt att göra i en crockpot. Perfekt att lägga i allt i Crock-poten och sedan sköter maten sig själv. När man kommer tillbaks efter en dag[...]

Kalkon, stekt i stekpåse är lättlagad och kalkonen blir både saftig och jättegod. Fyllningen som är inne i kalkonen, ger en härlig örtig smak på kalkonen.[...]

Äppelpaj med rårivna äpplen som är lätt att baka slinker alltid ner. Man kan ta mandel eller någon annan nöt istället för hasselnötter. På bilden har jag[...]

En kryddig och smakrik soppa där du själv bestämmer hettan. Vill du ha den lite hetare tillsätt lite extra chili. Jag använde kycklingbuljong i soppan, med det[...]

En riktigt festlig och god rätt. Perfekt att laga i förväg och ställa in i ugnen när det passar. Om man vill lyxa till det, lägg på lite skalade räkor. För[...]

En smakrik paj med tomater, anjovis, gul lök och ost. Går bra att förbereda och bara värma upp i ugnen. Pajdeg: 3 dl mjöl 125 gr smör 3 msk kallt vatten 1 krm[...]

En otroligt god fiskgryta som man lägger på gasolgrillen eller på ett galler på kolgrillen. Går att förbereda och grilla när gästerna kommer. Den kommer att[...]

Ett måste varje sommar är att laga french toast med bär från trädgården. Det är verkligen sommarlycka! För 2 person(er) 2 ägg ½ dl mjölk 4 vita[...]

Svart vinbärsvinäger är ett måste i vår familj. Vi gör den varje sommar. Det har blivit en tradition. Toppen att använda till såser och i matlagning. Vår[...]

Bao buns är roligt att baka själv. Det tar lite tid men är verkligen värda det. Jättegoda med koreanskt sidfläsk. De går utmärkt att frysa. 20 g jäst 2 dl[...]

Långbakat sidfläsk är så gott att skära i skivor eller i stavar och fylla i bao buns med lite srirachamajonäs, skivad salladslök och picklad chili/ingfära[...]