Fåraherdens paj är en härlig och ganska billig rätt som man kan förbereda i god tid och bara ställa in i ugnen när gästerna kommer. Själv tycker jag att det är[...]

En härlig, god och fluffig kaka till kaffet! Ugnstemperatur 175 grader 2 ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 dl kokhett[...]

En rätt som kräver lite förarbete, men som sedan sköter sig själv i gryta, ugnen eller i crock-poten. Man kan göra den i god tid innan den skall serveras,[...]

En lite salt och god förrätt eller som tilltugg till ett glas mousserande vin. Det funkar att byta ut ansjovisfilé mot sardeller. Men tänk på att sardeller har[...]

En mustig och god gryta med tjocka revben. Smaken kommer från skånsk senap och timjan. Äpplet som får koka med ger en härlig friskhet. 4- 6 person(er) 1,5 kg[...]

En lättlagad laxsoppa med lite heta smaker slinker alltid ner. Perfekt att laga med fryst laxfilé. För två personer 200 gr laxfilé 200 g potatis 1 st morot[...]

Ett lättbakat bröd med härliga smaker av parmesan och rosmarin. Perfekt till soppa eller gryta. 200 grader varmluft 25 gr jäst 3 dl vatten 0,5 dl olivolja 2[...]

Dessa tekakor är lättbakade och blir härligt saftiga av havregrynen. Jättegoda med lite god ost på eller med ett berg med nyskalade räkor. Ugnstemperatur 225[...]

En rätt som kräver lite förarbete, men som sedan sköter sig själv i ugnen eller i crock-poten. Man kan göra den i god tid innan den skall serveras, bourgognen[...]

En härlig sill med västerbottenost créme. Denna sill är min absoluta favorit när det gäller sillinläggningar. Denna sill gillar de flesta, även de som har[...]

Denna sill passar till jul med sin härligt röda färg. Tabasco tillför lite sting i smaken. Lagen behöver bara röras ihop, ej kokas. 4 st inlagda sillfiléer[...]

Saftiga revben är ett måste på julbordet hemma hos oss. Här får de ligga i en julig marinad innan de steks i ugnen. Kombon av hetta och sötma blir perfekt i[...]

Ett härligt tunnbröd som vi bakar till jul varje år. Vi brukar göra hål i varje kaka innan den gräddas, så man hänga upp dem i taket. Det är ingen chans att[...]

Ravioli med salviasmör är roligt att laga. Här har vi gjort raviolin själva och fyllt med pesto och ricotta. Men man kan köpa färdig ravioli och bara laga[...]

Det är lätt att laga anklår om man använder confiterad anklår i konserv. Kantareller passar perfekt till och servera gärna ett Bourgognevin till. 4-6 st[...]