Det sägs att traditionell husmanskost är på återgång. Jag vet inte...? I teorin är det säkert så. Långkok och mormors gamla recept passar på något sätt in med[...]

På marken lyser det just nu rött lite här och där. Det är lingonsäsong. Och en bra sådan verkar det dessutom som. Sylt köper jag vanligtvis i affären, men[...]

Kåldolmar (till ca 4 pers) 1 vitkålshuvud Fyllning: ca 1,5-2 dl risgrynsgröt 3-400 gram blandfärs 1 liten gul lök 1 msk smör 1 tsk salt 1 krm peppar 1 ägg 1[...]

När jag bläddrade i veckans reklamblad från Coop såg jag att de har Quinoa som "veckans ekologiska". Har aldrig ätit det förr (och visste knappt att det finns[...]

Nästa rätt i mitt projekt att testa traditionell husmanskost blir en " söndagsstek ". Jag använder detta recept som jag hittat på Guldkorn ,: Gammeldags stek[...]

Då var dagens middag, stek, uppäten. Väldigt gott var det och den föll samtliga familjemedlemmar i smaken (utom minstingen som än så länge lever på[...]

Dagens lunch blev ett "hopkok" av vad som stod att finna i en nästan tom kyl och frys. Blev dock en rätt god rätt som dessutom går snabbt att laga. Dessa[...]

I dag var det dags för " traditionell husmanskost " igen - köttsoppa, en rätt som jag aldrig tidigare lagat. Köttsoppa 1 kg högrev 1 morot ½ palsternacka[...]

Dagens middag hos oss var kycklingfilé på spett med tabouleh. En jättegod rätt som dessutom kändes iallafall ganska fräsch och nyttig. Tvååringen åt stora[...]

Husman idag igen. Fjärde rätten i mitt lilla projekt - stekt strömmimg.Jag har aldrig lagat strömming tidigare. Fick nämnligen avsmak för rätten redan i[...]

Om någon rätt kan kallas för vår "standardförrrätt" så är det denna. Oftast när vi är sugna på en förrätt men inte orkar leta upp något kul recept så brukar[...]

Häromdagen fick vi en hel del renkött av barnens farmor och farfar så vad passar bättre till middag idag än en renstek? Det blev en riktigt god[...]

I dag försökte jag mig på att plocka ihop någon sorts kinarätt av det vi hade i kyl och skafferi (alltså kinarätt a la svensk kinarestaurang vilket ju inte är[...]

Fisk till middag idag. Hittade detta recept på aftonbladet.se och är mer än nöjd. En god och fräsch rätt. Betyg: 4- (Dottern skulle nog ha gett 5) :)[...]

Dagens middag blev en pastasås a la "hopplock av vad som fanns i kylen". Rätten var ingen höjdare. Både jag och maken tyckte att den iofs var rätt god, men[...]