Chokladmaräng eller vanlig (uteslut kakaopulvret då) 6 äggvitor, rumstemperatur nypa salt 3 ½ dl florsocker 1 tsk citronsaft eller vinäger 2 tsk[...]

I lördags var jag på Bloggträff i Kristianstad som Johanna anordnat. Kul att träffa lite känt folk och många nya personer. 1. Jessica 2. Anne 3. Marica 4. Ida[...]

För 6 personer. Superbt gott! Ingredienser: 800 gr kycklingfilé smör 2 krm grovmalen peppar 2 msk kycklingfond 1 finhackad gul lök 4-5 äpplen, gärna syrliga.[...]

150 g smör 1½ dl strösocker 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver 1 ½ dl mjölk 150 g mandelmassa Äpple Kanel Pärlsocker Hasselnötter Smält 150 gr smör i[...]

4 port 700 g fläskkarré 1/2 dl rapsolja 1/2 citron, skal + saft 2 vitlöksklyftor 1 tsk rosmarin (1 msk färsk) 2 tsk oregano (2 msk färsk) 4 krm svartpeppar[...]

1 msk smör 4 ägg 0,5 dl socker 0,5 dl vetemjöl 500 g cottage cheese (keso) 3 dl grädde 1 dl mandel 2 bittermandlar Servera l ättvispad grädde och s ylt till[...]

En lättgjord och god hallonmousse. Passar både till dessert och som tårtfyllning. Ingredienser: 225 g frusna hallon 1/2 dl socker 4 blad gelatin 3 dl[...]

I tisdags fyllde Melanie två år och så klart blev hon firad på sin dag. Det blev middag enligt hennes önskemål, pasta och korv :D Och sen färskahallon och[...]

Cirka 40 st 5 1/4 dl mjöl En nypa salt 1/2 tsk bikarbonat 150 gram smör, smält och avsvalnat 2 dl farinsocker 1 dl socker 1/4 tsk vaniljpulver 1 stort ägg 1[...]

Hallonrutor – ca 12 stora rutor (eller små munsbitar) 250 g smör 5 dl strösocker 4,5 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 250 g hallon (frysta eller färska)[...]

Ca 6-7 port 2 Auberginer (ca 750 g i 1 cm tjocka skivor) 5 stora potatisar, kokta, skalade och skivade – förkokta är att föredra för att förkorta[...]

3 dl yoghurt, grekisk (tjock) – eller 0,5 l naturell yoghurt som får rinna av i ett kaffefilter (tar ca 1 timme). 1 gurka á 300 - 400 g 1-2 vitlöksklyfta[...]

3-4 mogna tomater, rumstempererade 1 liten rödlök, skuren i tunna skivor 1 gurka, skuren i tjocka skivor, delade på mitten 1-2 paket fetaost Kalamata oliver[...]

Idag är det Kladdkakans Dag! Gillar ni kladdkaka? Ska det va klassisk eller någon mer spännande variant? Här kommer några av mina favoriter, klicka på länkarna[...]

Det du behöver är (20 st): Ingredienser: 2 ägg 2 dl strösocker 50 g smör, laktosfritt 1,5 dl laktosfrimjölk 4 dl glutenfri fin mix 3 msk bakpulver (ja…[...]