Den här soppan passar bra i februari när det kan vara både soligt och kallt på samma gång. Solen lockar åtminstone ut mig på promenader, men efter ett tag blir[...]

Jag var riktigt sur i morse när jag upptäckte att jag inte hade smör hemma. Jag var så sugen på att baka och jag har fantiserat om att smaska på white chip[...]

Jag älskar curry. Det är en genial kryddblandning, förutom det faktum att det tar en evighet att vädra ut lukten, när maten väl är uppäten. Nu sitter jag här[...]

Ibland tänker jag att jag behöver bara en kokbok. Jag har drivor av mattidningar hemma och bokhyllan är full av kokböcker med glansigt papper och vackra[...]

Nu har jag äntligen fått gjort ett gäng white chip chocolate cookies (som jag skrev att jag skulle göra för flera dagar sedan. Är inte så bra på att planera).[...]

Idag gjorde jag och min lille kille smoothie till mellanmål. Vi använde samma recept som sist , men använde björnbär istället för hallon. Det var gott, men[...]

Jag är lite sjuk idag, hostig och så. Då jag har har haft obefintlig lust att laga mat, blev det fulkina till middag (friterade räkor med sötsur sås). Äckligt[...]

Efter nästan två veckors förkylning, som utvecklades till både öron- och bihåleinflammation, är jag äntligen frisk igen. Jag känner mig fortfarande lite[...]

Idag blev det lyxmiddag på en tisdag! Jag hittade det här receptet på alltommat.se, och blev genast sugen. Hade lite ost kvar, sedan jag gjorde västerbottenpaj[...]

Idag skulle jag göra mig till. Min käre O hade hittat ett recept på en tomatsoppa, som han ville prova. Den började jag laga och tänkte göra en lyxig[...]

Jag ska byta namn på den här bloggen. "Helenas mat" är det tråkigaste namnet någonsin, jag vet inte varför jag valde något så fantasilöst. Nu har jag kommit på[...]

Nu ska bloggen heta "Helena, mitt i smeten". Jag tycker det är ett passande namn, med tanke på den röra, eller snarare, det smärre kaos det blir när jag lagar[...]

Jag gillar inte kladd. Det är lite handikappande när man har barn. Speciellt när man har riktigt små barn. Då menar jag små barn som precis har upptäckt det[...]

Jag har i några dagar försökt komma på en bra ursäkt för att baka en maffig chokladkaka. När man har bakning som hobby, är det en fördel om andra kan hjälpa[...]

Idag är det våffeldagen! I vår familj äter vi ofta våfflor, så det blir nog inte glädjeyra när jag plockar fram laggen idag. Men jag är inte sen med att följa[...]