Gott nötkött grillat rare med kålrots & sötpotatisgratäng. Det är ju verkligen något speciellt med kött och i helgen har vi verkligen unnat oss bra kött![...]

Kyckling är världens mest ätna kött världen över. Inte helt oväntat kanske men det är sjuka mängder som vi sätter i oss av denna fågel per person och år. Jag[...]

Ikväll åt vi en helt improviserad kycklingrätt som föll ut mitt i prick. Perfekt stekt kyckling i god balanserad sås och goda grönsaker vid sidan om. Mycket[...]

Idag har vi haft en höstträdgårdsdag här hemma där vi plockat undan alla sommargrejer och även krattat löv osv. Jag måste säga att det högg till i hjärtat när[...]

Det här är Lchf-husman för mig, smörstekt vitkål med mustig köttfärssås. Allt eftersom höstkänslan drabbar oss så faller sig sån här mat ganska naturlig, iaf[...]

Jag är verkligen svag för gul curry och det har jag varit ända sedan jag var liten. En underbar krydda som såklart går hand i hand med kyckling men också[...]

God kväll i höstmörkret! Ja det blir ju per automatik att man grillar mindre i dessa tider, om man inte har en Lotusgrill såklart ;) Men idag fick den faktiskt[...]

Sitter just nu och varvar ner i soffan efter en skönt innebandypass med arbetskompisarna! Slog precis på SVT och kom precis in i debatt där dem lämpligt nog[...]

Idag har vi haft barnkalas här hemma för våran lilla Vincent och alla hans glada grabbar i klassen. Minst sagt fullt ös! Efter det drog vi iväg och kikade på[...]

Idag får Lotusgrillen ursäkta för jag har ett såsrecept som måste ut. Jag älskar att göra såser men den här gången var det Camilla som vispade såsen. Hon hade[...]

Nu är den äntligen gjord, lasagnen! Planerade att göra den redan förra veckan men den vart då inställd pga någonting jag inte kommer ihåg. Men inget ont som[...]

Vi fick våran kräftpremiär för ett par veckor sedan, bättre sent än aldrig! Dagen innan pratades det ost och annat gott i lunchrummet på jobbet och när vi kom[...]

Nu har jag tänkt på detta ganska länge men jag är inte den som kastar bajs vare sig till höger eller till vänster. Jag tycker människor ska få göra precis som[...]

Ny vecka och nya marträtter. Uppfann inte direkt hjulet idag men gött vart det! Klockan ringde sex i morse och dra mig baklänges vad trötta vi var allesammans,[...]

Det är ju inte mycket som går upp emot en riktigt god brunsås eller en god hemmagjord biff. Just kombinationen av dessa två bildar en rätt som jag utan tvekan[...]