Det blev lite entrecôte över som strimlades, stektes och blandades med stekta kantareller, schalottenlök, fransk senap, viltfond och yoghurt. Ingen dålig pytt[...]

Med risk för att bli betraktad som snobb publicerar jag här menyn för en kommande födelsedagsmiddag. "Han är ju inte klok" hör jag redan hur det viskas i[...]

Lagade kalops igår, varvid hustrun påminde mig om en händelse för många år sedan. Vi var medlemmar i ett föräldrakooperativt dagis. Föräldrarnas arbetsinsats[...]

I vår familj abonnerar vi sedan länge på Ekolådan , en låda med ekologiskt odlade grön- och rotsaker som landar vid dörren en gång i veckan. Det spännande är[...]

Utmanad av Sophia får jag väl försöka klämma fram med de sju dödssynderna. 1. Jag är inte den jag förefaller vara. Jag får ofta höra att jag ger intryck av att[...]

Här kommer en favorit i repris. En läsare har föreslagit en komplettering för 2000-talet så jag har lagt till den. Håll till godo! Jag förmodar att flera[...]

Jag förstår mig inte på tidningarna – i alla fall inte min morgontidning, Corren. Med jämna mellanrum har de artiklar om matpriser. Gigantiska tabeller[...]

Pastoralt är ett gulligt ord. Enligt NE:s ordbok är det något ”som präglas av (lantlig) enkelhet och fridfullhet”. Hur ofta får vi uppleva det i[...]

Miljöminister Andreas Carlgren svarar Finn Bengtsson. Lite god dag yxskaft är det ju; frågan handlade varken om buller, trafik, arbetsmiljö eller bostäder utan[...]

Romarna ansåg att året började med vårdagjämningen. Mars, guden Mars månad, var årets första. Därmed var alltså februari årets sista månad. Det är därför den[...]

Apropå kulturintresserade kommunpolitiker. Både Östgötamusiken och Östgötateatern får minskade anslag. Nyliberalismens idéer om marknaden slår skoningslöst mot[...]

Min kommun – staden Linköping, där jag bor – har fått dårpippi. Pippi på banaliteter. Inte nog med att det från första advent till trettondagen[...]

För många år sedan var jag på ett internationellt symposium i Rotterdam. På hemvägen shoppade jag pliktskyldigt lite på måfå på flygplatsen i Amsterdam. Ost[...]

Det råder schlageryra i Linköping. I alla fall om man får tro lokaltidningen Corren som gör sitt bästa för att haussa upp stämningen. Idag med två helsidor.[...]

Björn rapporterar från baren om en kommande långpromenad från St Jean-Pied-de-Port i Frankrike till Finisterra i Spanien nära Santiago di Compostela . De är[...]